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      改变世界历史的中国茶
      19世纪中叶，福钧先后5次来到中国，写过多本关于中国的书，在西方世界引起很大反响。著名汉学家墨菲认为，福钧的书，是鸦片战争前，“被傲慢和挫败蒙蔽眼睛之前比较有
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      中国是最早发明瓷器的国家，比欧洲掌握制瓷技术早了1000多年。 在英文中，china这个词是瓷器的意思。当时的景德镇还不叫景德镇，叫做昌南。昌南音同c
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    2014-01-13 司马相如并称为“扬马”的扬雄被陆羽列入了《茶经》人物
    在汉赋写作上可与司马相如并称为“扬马”的扬雄被陆羽列入了《茶经》人物。有关他在茶方面最主要的事迹，就是他编写了一本叫《方言》的书，书中有这样的记述：“蜀西南人谓荼曰蔎。”虽然只有短短的8个字，但是它的意义却是相当深远的。 ....[阅读全文]
    2014-01-12 茶圣陆羽在《茶经》中对其“香高口爽色翠耐泡”四绝
    据《罗源县志》记载，唐建宗三年(公元782年)已有榷茶，以西兰乡高山出产的“七境茶”品质最佳，茶圣陆羽在《茶经》中对其“香高、口爽、色翠、耐泡”四绝有过详细记载。明崇祯时期，“七境茶”被列为贡茶。此后，七境茶还被列入《中国名茶录....[阅读全文]
    2014-01-10 安化黑茶做历史文化茶千年黑色文明沉淀一段红色记忆
    2013年中国茶叶蓄势进取，无论沉浮起落、、风云变幻，或是落寞与辉煌，中国茶人及所有爱喝的普罗茶友们不曾放弃对茶的真诚与期待，2013中国茶事形形色色，唯一不变的是那份茶味茶境和进取心。2013年有一款茶不得不提！“老古董”安化黑茶....[阅读全文]
    2014-01-07 九江史上的茶叶制作采回的茶叶洗净晒干加水煮沸饮用其羹
    汉代，茶业由湖南东部和湖北蕲州进入江西，此时的制茶技术比较简单，一般是直接将采回的茶叶洗净晒干，加水煮沸，饮用其羹。 东晋至南朝，制茶方法一直都是直接将采回的茶叶捣碎，拌以米膏，做成饼块。入唐....[阅读全文]
    2014-01-07 闽茶则是茶叶类展品中必不可少的品种
    历届世博会几乎都少不了中国茶叶，而中国的产茶大省福建，也历来是世博会茶叶展台的常客。闽茶作为17世纪最先流入欧洲的中国茶，它与世博会之间的故....[阅读全文]
    2014-01-07 茶文化专家对西南地区各民族“吃茶”习俗的历史与现状
    抓一把茶叶，开水冲泡后饮汁弃渣，这是现代人最常见的饮茶方式。但是，我国茶文化专家对西南地区各民族“吃茶”习俗的历史与现状进行大规模调查后发现，在茶叶原产地及其周边的若干个省的山区，苗、侗、瑶、傣、仡佬、土家等族人民至....[阅读全文]
    2014-01-07 茶歌是茶农和茶工自己创作的民歌或山歌
    茶歌的再一个来源，即完全是茶农和茶工自己创作的民歌或山歌。如清代流传在江西的茶山歌，其歌词称： 清明过了谷雨边，背起包袱走福建。 想起福建无走头，三更半夜爬上楼。 ....[阅读全文]
    2014-01-06 古老的大茶树领教了那个傣族村寨的原始气息 真假冰岛的辨别
    对于冰岛茶的评价，因为每个人的角度不同，也就有不同的感受。但有一点，茶界是公认的，就一个字，好。 好在那里？回答有一千种、一万种。 在众多喜欢冰岛茶的人中，因为机缘不同，有一些人不仅亲眼见过那些古老的大茶树，领教了那个傣族村寨的原....[阅读全文]
    2014-01-06 消费者不要盲目跟风辩别普洱茶要看产地和干净度
    最近到酒楼吃饭喝早茶的市民或许都会发现，几乎每一家酒楼都用普洱茶来招呼顾客，但一些“普洱”冲出来的茶水深褐浑浊，喝到口里不但不甘醇，有的还有刺喉的感觉。究竟这些是不是真正的普洱茶？普洱茶价格一路飙涨合不合理？面对普洱茶，作为消费者的我....[阅读全文]
    2014-01-06 电脑一族为什么要多喝铁观音呢？
    如今的工薪族基本都是每天对着电脑，辐射对人身体的伤害也比较大，可能有的人知道喝茶可以防辐射，并且喝铁观音的效果相对较好，那电脑一族为什么要多喝铁观音茶呢？我们先来看看茶的功效: 众所周知电脑前辐射害人，且长时间端坐不利健康，不利体形....[阅读全文]
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    • 安溪人杨淑莲来到北京
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    除了唐代陆羽在《茶经》中谈到各种水源的优劣外，在其之后亦有许多关于水质的专门著述出现。古人评水，主要从水质和水
    互联网助推云茶产业转
    日前，云南省茶叶流通协会在昆举办2015年迎新春第一次会员双月活动日。会上举行了茶叶商业模式论坛、茶艺展示以及
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