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      在什么环境条件下,容易使茶叶变质
      茶叶变质,陈化是茶叶中各种化学成分氧化、降解、转化的结果,而对它影响最大的环境条件主要是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。
      如何挑选自己喜欢的茶
      中国的茶,根据茶叶的制作方式,大致分为三大类:绿茶、乌龙茶和红茶。每个人可以根据自己的喜好、经济条件、年龄及健康状况,来挑选这几大类茶叶来品尝自己所喜欢的茶叶
      有机产品认证管理办法今年4月起实
      为加强有机产品认证管理,维护消费者、生产者和销售者合法权益,进一步提高有机产品质量,国家质检总局公布《有机产品认证管理办法》,该办法今年4月1日正式实
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    “聚祥春茗茶价格亲民,不仅服务好,独具特色的铁观音更让人流连忘返!”一位聚祥春茗茶专营店的顾客说。而从专家的角度来说,聚祥春的茶叶天然纯净,色泽鲜亮,果香浓郁,汤色澄清明亮,属于精品铁观音,这也难怪聚祥春茶叶的人气如此火爆! ....[阅读全文]
    2014-02-18 为窨制出独具福州味的茉莉花茶提供了优质的原材料保障
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    2014-02-18 品茶与感知力 品茶重感悟交流是本质
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    2014-02-10 “茶叶银行”的启示茶客不具备储存条件或不懂储存方法新茶过早变为陈茶
    近日,笔者看到一则新闻:南京一茶厂推出了免费为茶客存储春茶的服务项目,被称为“茶叶银行”。 据报道,由于许多茶客不具备储存条件或不懂储存方法,新茶过早变为陈茶。为解除茶客们的后顾之忧,该厂另辟蹊径,免费为茶客存储在该....[阅读全文]
    2014-01-19 安溪县启动实施有身份证茶追溯系统
    对进入安溪的每一瓶农药实行条码准入管理,发放农户农资购买卡,确保农资产品流向随时可以追踪。这是记者从昨日召开的全市加强茶叶质量安全工作会上获悉的。 “如果农户到季节没有....[阅读全文]
    2014-01-19 市场上参差不齐的大红袍如何分辨?大红袍的制作又有哪些奥秘?
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    2014-01-18 质量优良的普洱茶才能贴上地理标志产品普洱茶标志
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    2014-01-12 以科技提升铁观音茶叶品质增加分离去杂质工序提高效益
     铁观音素有茶中之王之美誉,安溪铁观音作为原产地茶品,更是受到市场和消费者热捧。而如何让铁观音茶香飘得更远则成了每个有责任感的安溪茶人职责。长和茶业更是以这份责任感、使命感不断自我激励。  ? 增加分离去杂质工序提高效益 ? ....[阅读全文]
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