• 改变世界历史的中国茶

    作者:未知 更新时间:2018-06-15 来源:中国茶叶购物网 【字号: 】 浏览
    [导读]19世纪中叶,福钧先后5次来到中国,写过多本关于中国的书,在西方世界引起很大反响。著名汉学家墨菲认为,福钧的书,是鸦片战争前,“被傲慢和挫败蒙蔽眼睛之前比较有代表性的西方记述”。

      周武:中国茶叶怎么进入西方国家,变成全球性的日用品,甚至引发文明的碰撞,它的命运与咖啡类似,是很抓人的议题。
      中国人一直以来,都没有意识到福钧的重要性。中国文献史书上只有一个名号:英国植物学家福钧。当时中国人自然没想到,福钧盗茶苗的行为,改变了全球茶叶市场的格局,中国茶叶由此走向衰落,印度和英国的茶叶在国际市场走俏。
      也就是说,福钧关联的是一个此衰彼盛的全球贸易,这是何等重要的历史走向。可仅仅看中国本身的近代史,中国茶乡的人,都没意识到福钧的行为意味着什么。即使是今天,如果我们仅仅着眼于中国,而不是放眼全球,依然无法透彻了解福钧给中国和世界带来的改变。
      解放书单:《茶叶大盗》 毕竟是一本故事书,而不是学术书,它并没有展开讨论故事之外的历史背景和问题。
      周武:是的,它仅仅是一本引人入胜的故事书。作者成功的地方就在于,他做到了雅俗共赏。
      普通读者看来,这本书讲的就是一位植物学家的冒险,视角简单,并没有刻意关切大命题。但同时,许多学者也读这本书。作者写作时查阅了大量史料,不仅有福钧自己的叙述,还有东印度公司的档案。他还要对中国的风土人情、茶乡的社会情况深入了解。可以说,作者是用专业精神来写一本通俗书的。
      解放书单:如果福钧运茶树苗的举动没有成功,如果东印度公司的垄断权没那么早被收回,可能鸦片战争的形式会不同,更可能中国近代所面临的处境会不同。
      周武:一切皆有可能。印度洋气候很热,福钧把茶树苗从上海运到加尔各答,再运到喜马拉雅山的萨哈兰普尔茶叶实验园,茶叶的种子怎样存活,是一大考验。第一次,他整年的心血付诸东流。书里描写了福钧拿到东印度公司的一堆信函时,是何等沮丧。第二次,他汲取教训,下了很大功夫研究,终于成功。而此后,茶叶在西方以另一种路径风靡全球。
      历史有时候是由偶然的小事件,串联起一个大事件。福钧的冒险,关联着全球贸易的宏大历史。其中任何一个环节出现问题,都有可能改变故事写法。历史的魅力其实就在于它充满各种可能性,那个变成唯一的现实,是各种可能性互相竞争的结果,这才是历史的真义。如果福钧第二次也失败了,后面的故事就会很不一样了。
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