俄罗斯是为数不多的传统茶叶消费大国之一,当前世界最大茶叶进口国。俄罗斯人饮茶习惯由来已久,早在17世纪中叶就有中国茶叶进入俄罗斯到20世纪初叶俄进口华茶已达7万吨以上,约占世界茶叶进口20%,仅次于英国(13万吨)。20- 30年代苏联茶叶进口减少到2万吨左右,40年代以后更进一步减少到万吨以下甚至千吨以下的低水平。苏联茶叶进口70年代中叶突破5万吨、80年代中叶又突破10万吨,超过了20世纪初叶的水平。随后几年苏联茶叶进口逐年增加,1990年增至23.50万吨的创纪录水平(和切尔诺贝利核泄漏事件后,苏联茶叶大幅度减产有关),第一次超过英国因而改写了长期未变的世界茶叶进口国的排行榜。苏联解体后因短缺外汇等原因,俄罗斯茶叶进口一度急剧减少,但是很快就恢复增加了。20世纪后半期直到21世纪初叶一直在15万吨左右的较高水平上徘徊,连续三年(1999--2001)超过英国成为世界最大茶叶进口国。其主要供应者一直是印度,目前俄罗斯茶叶市场的主要供应者依次为:印度(48%)、斯里兰卡(37%)、中国(6.6%)、印度尼西亚(5.0%)、越南(2.8%)、格鲁吉亚(2.5%)、俄罗斯进口的茶叶90%是红茶,绿茶和其他茶类仅10%。
90年代以前俄罗斯市场销售的茶叶绝大部分是进口的散装茶在国内拼配分装,俄罗斯茶叶进口在很大程度上受经济情况制约,而消费需求相对稳定。影响进口的另一个因素是进口税的调整,例如Z997年俄罗斯为了增强国产小包装茶的竞争能力,将进口税由10%提高到20%,导致当年茶叶进口减少,国内茶叶消费也相应减少1.5%左右。
在俄罗斯市场上的进口茶叶概括为两大类,一类是国外公司经过必要的包装调整后继续使用自己的品牌,像英国公司的Lipton花茶和Ahmad茶、斯里兰卡公司的Diumal4茶和Hyleys茶等。另一类是俄罗斯公司应用外国茶叶原料,自己开发的茶叶品牌,最有代表性的是“五月”茶。各主要茶叶品牌高中低档次齐备,但以适合大众消费的中低档茶叶市场为主,价位一般不高,袋泡茶每盒零售价格折合人民币一般在4~8元的水平,大叶红条及绿茶的价位大多在6~10元水平之间。据当地经销商介绍,红茶一般占每月销售量的一半,袋泡红茶、绿茶、花茶、粒茶等消费量大体相当。
在俄罗斯茶叶是一种大众化饮料,在俄罗斯饮茶者大大超过饮咖啡者,约为2:l。俄罗斯独立研究中心的调查结果显示,绝大多数俄罗斯人偏爱红茶,约1/3的俄罗斯人偶尔喝水果茶、绿茶、乌龙茶和花茶,往往因地区而异。俄罗斯人均茶叶消费量90年代初曾达l 215克,现在一般稳定在1 000克左右。据有关业界人士估计,俄罗斯茶叶市场潜在消费量可达20万吨左右。俄罗斯茶叶市场销售量约70%是纸盒包装,较高档的茶叶用铁盒包装。
俄罗斯早在19世纪中叶的就开始试种茶树,但是到19世纪末才形成一定规模的茶园。20世纪80年代中期苏联茶叶产量曾达15万吨左右,可是其中俄罗斯所占比重仅1%左右。俄罗斯茶叶产量90年代初8 000多吨,1998年仅1 500吨随后又稍见增加,2001年为2 500吨,仅为10年前的30%。