《云南山头茶》是资深山头茶人林世兴的一部力作。该书首次把茶学、自然地理学和民族茶文化研究成果融为一体,全面、系统疏理云南第一代级、第二代级的茶树资源,重点介绍云南树龄在一百年以上的古茶树资源的分布、品鉴、自然地理背景和民族茶文化背景。该书的最大亮点是首次提出云南山头茶“三大板块学说”理论,把云南山头茶的分布划分为高黎贡山余脉板块、怒山余脉板块、云岭余脉板块、改变了过去只从“六大茶山”或“四大茶区”的角度描述云南茶的习惯,深刻阐释了“一方水土养一方茶,一方水土养一方民族”的道理,是山头茶时代的开篇之作、奠基之作、创新之作。该书出版发行后,迅速在广大茶人中产生深刻影响,并引起茶叶界专家、学者关注。
一部奇书
云南民族茶文化研究会会长李师程亲笔为该书写序。李师程充满喜悦地说:在人类的历史长河中,每当社会大变革、产业大调整时都会伴随着一场“诸子百家”的文艺复兴。当前,中国茶界正处在产业大发展、市场大调整、文化大复兴的盛世兴茶时代。近20年来就云南茶文化的复兴而言是历史上从没有过的现象。
《云南山头茶》是最近写成的一本专著。“该书最大的亮点是融茶文化、民族文化、自然文化为一体,集中展示了云南多元的民族文化、多种的茶叶资源、多样的茶叶品牌,雄辩地证明了‘一方水土产一方物’,这一朴素真理。”李师程强调:云南山头茶的特色是不能克隆的,因为其环境是不可复制的,这就是本书给世人的重要启示。
最佳工具书
云南省茶科所原所长张俊认为,《云南山头茶》是寻找云南好茶资源的最佳工具书:“站在普洱茶普通消费者角度,面对普洱茶市场五彩缤纷以山头名称命名普洱茶产品,林世兴的《云南山头茶》无疑成了寻找答案的最佳工具书。最值得一提的是《云南山头茶》提出的云南山头茶‘板块学说’,使我耳目一新,虽说是从自然地理的角度切入,但该书刚好与生物进化、传播途径相吻合,把山头茶不同板块或板块与板块之间的古茶树分布状况、品质特点进行了详细的描述。认真读来,不禁拍手叫绝。”
一部融入民族文化的史书
云南著名茶文化学者徐亚和认为,《云南山头茶》是一部融合民族文化的史书:“当我看完全部的文稿后,我震惊了,震撼于他对茶山的熟悉和对民风茶俗、民族语言的熟悉。他以饱满的热情、细腻的笔触、爱茶者的体悟书写着一个茶区、一个民族和一个故事,又以犀利的眼光、宽视野、大角度的分门别类,阐述了他对茶山的认知和对每个区域茶品的心得。那毕竟凝结了他7年的心血和一生的取舍。林先生早年曾任茶场的场长和中学校长,身上充溢着茶的‘茶根气息’和书的香味。”
一部自驾游式的茶书
该书主编林世兴,把《云南山头茶》定位成一部实用性极强的、自驾游式的茶书:“翻看这本书吧,这是茶韵、山韵、神韵‘三韵合一’的茶书。这本书的文字是寻找和品鉴云南好茶的工具,近五百幅图片是云南茶山的旅游画册,地图是钻山寻茶的忠实向导。它既是一本古树茶专业的工具书,又是一本自驾游式的茶书。我们期待书籍出版后,能让天下爱茶之人组团到云南茶区采茶、制茶、品茶、观光旅游。我们愿你的忠实的导游。”
《云南山头茶》2014年3月由云南科技出版社出版发行,首印一万五千册,于4月底即告售磬。7月第二次印刷,对第一版的差错做了纠正。茶友们对该书的评价是:接地气,贴近生活,适用性强。一书在手,足不出户,可以走遍云南古茶山,喝遍云南古树茶,确实是值得查阅、值得收藏的茶典式的工具书。