茶叶门户网讯 闽南古厝、红灯笼、草药香，木手板的拍打声“哐哐哐”……3月8日上午，由本报与晋江市旅游局联合开展的“小记者游晋江”工业旅游采风活动首站走进五店市万应茶文化园，30名小记者了解了灵源万应茶这个国家级“非遗”项目的历史，并亲手体验制作茶饼。

　　春雨淅淅沥沥，一杯热气腾腾的灵源万应茶暖了手心，也暖了心窝。就着天井里的沐讲禅师塑像，彭玮玮店长娓娓道来万应茶的历史。“我在家就很喜欢喝万应茶，它的味道很特别，原来是用59味中草药研制的养生茶。”小记者蔡丹滢长了见识。

　　进入屋里，小记者了解了万应茶的制作工艺，切药刀、碾药槽、蒸笼、发酵桶等传统用具吸引了小记者的眼球。“现在还是用这些工具制作万应茶吗？”彭店长告诉小记者，现在精装的万应茶还是采用传统工艺。更让大家兴奋的是，当天的制作体验就用到这些老物件。

　　瑞鹊小学小记者李佳淇是一名外来生，这是她第一次走进五店市，看到了不一样的晋江。“我还是头一次听说万应茶，能亲手制作真的很开心，回去后我想把茶饼送给爸爸妈妈。”李佳淇小心地护着8块新鲜出炉的茶饼。

　　看着一对双胞胎女儿制作茶饼的认真模样，心养小学学生家长施女士自己也乐了，忙用相机记录孩子们的精彩瞬间。她表示这样的活动很有意思，也很有意义，还不忘打听下一次活动的时间。

　　当天正值三八妇女节，万应茶文化园里来了一批又一批的中外游客。看到小记者们在动手体验，无不投来羡慕的眼光，还有一名老奶奶硬是要帮忙，“抢”过小记者手中的手板，开心地敲打起来。

　　花絮

　　耐心的王雅云 第一个“完工”

　　礼让的中学生 最后一批体验

　　小记者感言

　　虽然加入小记者时间不长，但这已经是高霞小学小记者王雅云第三次参加活动了。由于模具有限，小记者分批进行茶饼制作体验，王雅云分在第一批。

　　一听说要亲手制作灵源万应茶饼，小记者难掩兴奋。彭玮玮店长先向小记者介绍制作方法，有的小记者已经等不及了，抓起桶里的原料，自顾自地忙起来。王雅云听得很认真，直到店长讲完，她才有条有理地做起来，往模具里装原料、压实、打平，修整边角。直到得到店长的认可，雅云才拆开模具，小心翼翼地取出茶饼。

　　“这个小记者做得不错，快向大家展示一下你的成果吧。”得到店长的表扬后，第一个完成的雅云反而有些不好意思了。“我觉得要做好茶饼需要耐心，茶饼才不会破损。”雅云说，回去把茶饼晒干后，她想送给老师和同学，让他们也尝尝万应茶的好味道。

　　参与活动的小记者中，有两人显得“人高马大”，她们是来自侨声中学初一年级的小记者许嘉嘉和黄诗芳。许嘉嘉和黄诗芳小学就读于东石中心小学，是同班同学，“那时我们学校筹备成立小记者站时，我们刚好是六年级快毕业了，好可惜没能参加，好在进入中学后也有小记者站，总算弥补了遗憾。”许嘉嘉说，这还是她第一次参加小记者采风活动，一大早就从东石赶来了。

　　“让他们先体验，我们后面做，没事的。”看到小学生小记者的激动样，两名中学生小记者主动要求在最后一批体验。

　　对于工业旅游，许嘉嘉并不陌生，她曾到永春醋厂参观过，也留下了深刻的印象。晋江产业多样，知名企业众多，许嘉嘉期待能有更多的机会走进晋江本地的工业旅游点，参观体验，增长见识。

　　说起来，我对万应茶并不陌生，因为只要一到夏天，妈妈每天总会泡上一大壶万应茶让全家人喝。万应茶是我们家夏天解暑茶。每次喝完，嘴里还留着淡淡的茶香。今天，我就要去见识万应茶饼的庐山真面目了，就要去和“万应茶文化园”约会了，怎能不叫人激动呢？     小记者施芷涵　　

　　这次的五店市之旅真让我回味无穷，不管是古典的装潢还是富有闽南韵的万应茶，都让我感受到中华民族的传统文化特色！我真为我是炎黄子孙而自豪！    小记者王雅云

　　我们仔仔细细地洗了手，充满好奇地拿起原料，放入定形盒用木板使劲地拍打。做茶饼的原料不能太多也不能太少，稍一不注意茶饼就做不成了，害得我提心吊胆的，心脏快从嗓子眼蹦出来了！不过，在制作完成时，闻着茶饼的芳香，心里涌出一种说不出的喜悦！    小记者王鑫烨