茶叶是什么?这个原本大家都很清楚的问题,如今变得有点难回答了。
回顾近些年来的茶叶市场,动辄数千元一斤的茶叶已不鲜见,更有甚者,一斤茶叶卖到了数万元。买一个LV包包,要花费上万元,已让不少人惊讶,如今,一斤茶叶可以换回数个LV包了。茶叶,成了奢侈品。难怪有人还将名茶与昂贵的法国干邑相比。
当然,茶叶成了奢侈品,没有什么不对。起码,它能够卖个好价钱,为茶农增收致富做贡献,同时还能满足人们的“身份需求”,所谓馈赠礼品之贵物。
但是,当茶农、茶商、高端品茗者,还有媒体都在关心今年春茶有多贵时,却要提防一哄而上的盲目行为。过度包装,一味求早、求贵,导致高端名茶市场竞争激烈,出现像月饼行业一样的形式大于内容的困境。要知道罗马不是一天建成的,奢侈品也绝不是光追求价格高就可以造就的。
以单价见长的“奢侈品”的市场容量并不够大,但迎合更多的市场需求一定是茶商们追求的共同目标。作为茶叶消费的细分市场,更多的普通老百姓是茶商们不该忘记的目标市场。想想拣起几片茶叶,冲泡一杯茶,就要花费上百元,落到普通人家,是很难喝得起的。
茶不在贵,而在口味。但是有一些历经岁月考验、价廉物美的“劳保茶”却是许多人再熟悉不过的品种。浓浓的茉莉花茶、淡淡清香的香茶,包装不用太精美,茶叶也不一定要明前摘取。
在市场上“劳保茶”渐渐减少的今天,茶商们做好名优茶同时,也有必要花更多精力开发新的物美价廉的“劳保茶”,培育好这个大型市场也是不错的“茶道”。可喜的是,近几天,笔者在我省各大茶叶交易市场了解到,已经有一些茶商避开竞争激烈的名优茶市场,在开发“劳保茶”产品上下功夫,而且取得了不错的经济效益。杨军雄