冬季，北风凛凛冽，寒气袭人，人体阳气易损。以选用味甘性温的红茶为好，红茶红叶红汤，给人以温暖的感觉，以温育人体的阳气，尤其适用于妇女。红茶可加奶或糖，故有生热暖胃之功，同时红茶有助消化去油腻之功，于冬季进补肥腻时有利。

三、饮茶因人而宜，应注意忌禁

1、对于有某些病症的人，要注意一些禁忌，以免饮茶加重病情。

孕妇不宜喝浓茶；失眠的人晚上不宜饮茶；胃疡动脉硬化，高血压的人不宜饮浓茶。

2、对于健康的人，也应注意一些禁忌，以防饮茶后产生不适感。

忌空腹大量饮茶，以免伤胃，导致消化不良。

忌饮太烫的茶，防止过于刺激食道咽粘膜而致病。

忌饮太浓的茶，以免导致失眠，茶醉（其表现为心慌，出汗等）。

忌饮冲泡时间太久的茶，味道苦涩，且细菌滋生，不卫生。

忌饭前大量饮茶，以免影响消化，影响蛋白质的吸收。

忌用茶水腹药，以免降低药效或使药失效。

忌睡前大量饮茶，利尿失眠，

忌饮头道茶，以免不卫生引起肠胃不适。

忌饮用劣质或变质茶。