“大量国内茶叶品牌，在推广角度上仍然停留在物理层面的色、香、味、形。”浙江大学中国农村发展研究院中国农业品牌研究中心主任胡晓云认为，培育和塑造茶叶品牌，物理价值的呈现远远不够。“味香、好喝、安全，这些都是消费者最基本层次的需求，文化、精神层次方面还有巨大的品牌需求潜力有待挖掘。”

把产业优势转化为品牌优势

　　“如果能够把西湖龙井当成一个品牌，应该会很牛。显然，我们缺的不是茶叶品类品牌，而是商业品牌。”国家茶叶产业技术体系产业经济岗位科学家姜爱芹说。那么，在丰富的品类结构下，我国尚未“生长”出世界性茶企商业品牌，原因何在?

　　姜爱芹分析，第一，我国的茶产业长期以小农生产为主，难以获得创建品牌的资本支持。第二，整个茶产业组织化程度较弱，难以对品牌实施统一化管理。第三，茶产品有标准，但还停留在行业层面，没有与消费者达成共识，这样很难创造出一个消费者信任的商业品牌。

　　国有佳茗，如何实现从产业优势到品牌优势的跃升?

　　——走产业规模化之路，引资本、建标准、强市场。比如，2016年，原农业部启动建设了国家级信阳茶叶市场，旨在打造国家级茶叶品牌的培育中心，促进茶产业由传统农产品经营方式向现代商品营销模式转型升级。当年即有600多家国内外茶企进驻，并正逐渐成为推动“南茶北销、国茶外销”的重要平台。