随州中低端茶销售形势平稳茶叶名优茶产销受挫

作者:未知更新时间:2015-12-22 来源:不详【字号: 大中小】浏览次

　　一、生产形势

　　去冬今春，我市新开挖茶园面积约3000亩，截止2015年全市茶园总面积12.5万亩。其中采摘面积11.8万亩。据各县、市、区上报数据，截止5月18日，今年全市春茶产量5850吨，与上年基本持平，其中名优茶产量1200吨，比上年下降72吨，下降6%，绿碎茶3850吨，与上年持平；其他800吨，比上年增9.8%。

　　二、销售形势

　　1、销售量。据各县、市、区上报数据，截止5月18日，全市销售3500吨，占春季茶叶产量的59.8%。其中名优茶销售400吨，占名优茶产量的33%，与上年同期下降20个百分点；绿碎茶销售2800吨，占绿碎茶产量的72.7%，比上年同期增5个百分点。

　　2、销售价格。截止5月18日，全市茶叶实现销售产值1.5亿元，与上年基本持平。其中名优茶销售价格250元/公斤，比上年下降20%左右，绿碎茶20元/公斤，比上年增6%。

　　3、生产成本。一是用工成本上升。采工平均工价104元每天，同比增长8%。二是采工短缺问题日趋恶化。90%的产区采工出现短缺，平均短缺比例25%。三是物质投入成本上升。今年我市茶叶物质投入成本继续增长，平均增幅12%。

　　三、产销特点。一是中低端茶销售形势稳定，特别绿碎茶供不应求。二是名优茶、高价位茶、礼品茶销售量明显下降，下降幅度30%-60%之间，当前库存压力较大。三是新开发的白茶销售形势较好。广水杨林沟茶场今年生产白茶约1.2吨，平均销售价格1500元/斤，销售形势看好。

　　四、出口情况。1至3月，全市茶叶出口409万美元，同比减52.6%。

　　五、下阶段对策及措施

　　目前，国内茶叶市场整体需求潜力依然较大，预期消费量仍有3-5%的增长空间，当务之急是采取措施启动大众消费。下阶段主要措施如下：

　　1、提早谋划面向大众的流通渠道

　　顺应当前信息化的时代趋势，积极构建线上线下相结合的新型茶叶流通渠道。以互联网为基础的电子商务是面向中青年群体的流通渠道，当前电子商务也是传统渠道的有益补充，对未来茶叶流通模式也将有重要影响。鉴于移动媒体的快速发展，建议茶叶企业要提早布局，抢抓以移动终端电子商务的先机，探索适合本企业的茶叶流通模式。

　　2、以消费者需求为依据调整产品结构

　　产品结构调整是应对市场环境变化的有效手段。建议部分企业扭转以生产为中心的理念，以消费者需求为依据进行产品结构调整。要尽快建立消费者跟踪与分析系统数据库，积极进行茶叶市场调研，结合自身优势开发适合大众消费特征的茶叶产品，特别是要集中优势资源推出本企业的明星产品和主导产品。

　　3、依靠科技与监管确保茶杯里的安全

　　茶叶质量安全对消费者行为有决定性影响。在当前背景下，所有茶业从业人员都必须有大局意识，依靠科技与监管确保茶叶质量安全，防止出现质量安全事件，降低茶叶质量安全风险。提高质量安全风险防范意识，构建茶叶质量安全风险预警与危机公关机制，在突发性质量安全出现时能迅速响应，降低对消费市场的影响。

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