云茶六大优势凸显
作者:未知 更新时间:2015-05-21 来源:www.chinameizhuang.com 【字号:
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茶树物种资源丰富。目前世界上已发现的山茶属茶组植物的47个种和3个变种中,云南有35个种和3个变种。云南拥有独特的古树茶(树龄100年以上)资源,因其具备资源稀缺、风味独特、品质优良等特点,已打造出一批“名山古树茶”,如班章、冰岛、景迈山、昔归等,成为“云茶”产业中一个新亮点。
自然生态环境良好。云南地处高海拔、低纬度,生态良好、气候宜人、雨量充沛、空气清新,非常适合茶树生长。普洱、临沧、西双版纳、保山、德宏等茶区森林覆盖率高,水土洁净,日照充足,昼夜温差大,有利于茶叶干物质的转化积累,品质优良。
品牌建设成效突出。云茶产品主要有普洱茶、红茶和绿茶三大类,还生产少量的乌龙茶。普洱茶为云南特有,产量达11万吨,约占云南茶叶总产量的1/3。滇红茶历史悠久,品质优良。目前,云茶企业中有9个商标获“中国驰名商标”,100多个获“云南省著名商标”。
加工体系较完善。云南有茶叶初制所(厂)8000多个、精制厂1000多个,精深加工规模居全国第二,已初步形成了勐海、凤庆、翠云木乃河三个以茶叶为主的工业园区。
市场营销网络初步构成。据初步统计,全国有2万多个云茶代理店、经销点,营销人员达3—4万人,同时,大益、滇红、澜沧古茶等茶企步入国际市场,在国外设立办事机构,云茶出口量稳步递增。
民族茶文化特色浓郁。云南茶区多位于少数民族地区,茶文化中融入了很多丰富多彩、原生态的少数民族元素,如布朗族酸茶、拉祜族罐烤茶、佤族擂茶等。少数民族特色的民风、习俗、祭祀等文化因子的长期融合,进一步增添了云南茶文化的神韵和魅力。