茶叶购物网资讯：透过这场“狮峰”之争，我们可以涨涨狮峰和西湖龙井的知识。法院审理查明，龙井茶字号的划分，大约始于清末民初之际。因产地小气候环境不同和炒制技巧差别，历史上将龙井茶分成狮（峰）、龙（井）、 云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）5个品类。

　 “狮”字号龙井茶，产地以狮子峰为中心，狮子峰所产品质最佳。

　　上世纪70年代，浙江省、杭州市有关部门对西湖龙井茶建立了标准样，将龙井茶归并为“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”三个品类。

　　而狮峰龙井，就是我们今天西湖区龙井村狮峰山一带出产的绿茶。

　　由于狮峰一带的土质为白砂土，且山林植被茂盛，炒好的狮峰龙井，绿中透黄，香气清高持久，滋味甘甜醇厚，所以称为“龙井之巅”。