中档铁观音成大连今年销售主力军
作者:未知 更新时间:2014-10-15 来源:www.chinameizhuang.com 【字号:
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茶叶购物网资讯:“这几天尝完刚到的高海拔铁观音,如果性价比合适,我对今年大连的铁观音秋茶市场还是挺有信心的,毕竟铁观音的群众基础不小。”昨日,一位资深茶商给记者发来微信。寒露过后,铁观音陆续上市,今年的秋茶大戏进入高潮。尽管受前些年铁观音“低潮期”影响,以及红茶、白茶、普洱茶的冲击,铁观音早已不再一枝独秀,市场逐年萎缩,但由于其打下的底子厚,在茶礼品退潮期中,所受的影响反而没想象那么大。由此,很多业内人士都在感慨铁观音强大的群众基础。
个人消费成主流 茶叶海拔、品质受关注
昨日,记者走访了大连市内多家茶城,现场不见往日热火朝天的家家挑拣茶梗场景,过去早早就会奔赴福建安溪的茶商们大多也按兵不动。但要是谁家来了新货,几个同行都会第一时间凑在一起,相互品鉴把关。多位商家和茶客告诉记者,今年相同品质的中高档铁观音,比去年的价格略有降低,而由于人工成本的原因,低档茶的性价比没有明显提升。
采访中记者发现,茶商在相互鉴茶的过程中,也会反复提到“海拔”、“工艺”等关键词。铁观音现在怎么也开始追求海拔了?“高海拔的正味茶到了吗?”昨日上午11时许,在金玛茶城的一家茶店内,一位40岁左右的茶客进门就问茶商。据他介绍,自己8年来主要都喝铁观音,“尽管这几年都说铁观音有这样那样的问题,它也不再是圈里流行,但我还是放不下这一口。不过,我现在买的都是高山上没农残的铁观音,最好是用传统工艺制作的。”
对此,资深茶商毛先生说:“虽然不再像过去那样奔赴产地大批量进货,但我们对铁观音的品质把关更严。”记者了解到,由于如今茶消费呈百花齐放态势,同时红茶、白茶、普洱茶势头强劲,铁观音在礼品市场上的份额大幅下降,而今年又逢礼品退潮,个人消费铁观音逐渐成为主流。“几轮市场变动之后,目前铁观音的消费群体已非常稳定,他们都是个人品鉴,对色香味的要求更高,同时还非常关注茶叶的卫生健康问题,所以才会青睐‘高海拔、少农残’的茶。”毛先生表示,在这种情况下,茶商们不敢多囤货,但必须得做到保质保量。
少量购买秋季尝鲜 中档铁观音最受欢迎
记者在茶友中做了一个小调查。对于“你现在是否还喝铁观音”这个问题,过半数人表示,不论铁观音被如何评说,到了这个季节肯定会买些尝鲜。“一到秋天就会想到铁观音的香,就像过去的老大连对茉莉花茶的香气有感情一样。”茶友“超宝”告诉记者。而茶友“小庄”购买铁观音的理由则是“价格亲民”。至于今年计划的购买量,几乎所有人都表示会买一二两。“少买些品质不错的,够秋天尝鲜就行了。”资深茶客“老郭”说。
“现在消费者对待铁观音,和对待绿茶的态度非常相似。”昨日,业内人士孙先生告诉记者,“少量购买、季节性尝鲜、追求品质,所以,在这样的消费心态下,中档铁观音成为销售主力军。”另外,他还提到,近年来,传统工艺越来越受追捧,因此一些浓香型铁观音在一些高端茶客中也有一定市场。