茶叶购物网资讯：商南人喝商南茶，这不是大自然的恩赐，而是勤劳勇敢的商南人认识和驾驭自然规律，向大自然索取的结果。商南县茶叶站站长张淑珍说：“大自然赋予了我们温暖的气候，充沛的雨量，肥沃的土壤，丹江南北松杉密布、缓坡漆桐、郁郁葱葱，我们在这里培育出来的茶叶受综合因素影响，具备了香高、味浓、回味甘甜、耐冲泡的特点。”

    商南是一块结构复杂，以低山、丘陵为主体的山区，地处北亚热带与暖温带的过度地带，独特的地理位置造就着独特的气候、植被、土壤资源，也成就了一个美丽多情的高山茶乡。这里一年四季都有鲜花盛开，一年四季都有水果飘香，一年四季都有雾气缠绕，一年四季都有草木葳蕤。那些茶树就栽在果树下面，天上的露水化作雾珠一样滴下来，滴在果树上，再滴到茶树上，所以那个茶，既有茶香，又有果香，每年早春清明前，采茶的姑娘们就将它们采下来，它们是茶树上最嫩最嫩的芽儿，嫩得轻轻一碰它们就会卷起来，羞答答的样子很特别。

    任何事物的发展，都是内因决定外果。商南茶叶可持续发展并彰显优质魅力，离不开上天赋予的优越自然条件在发挥“功力”。一是独特的气候条件：商南县位于秦岭南麓，属长江流域汉江水系丹江中游地区。介于东经110°24′至111°01′之间，北纬33°6′至33°44′之间，属于北亚热带与暖温带过渡地带气候区，由于秦岭天然屏障阻挡寒流入侵，故气候温和，雨量充沛，四季分明，为茶树的生长提供了独特的气候条件。冬季积雪凌冻，不利于越冬虫卵、病菌的繁衍生长，茶树的病虫危害小，是生产无公害有机茶的理想基地。加之商南茶叶处于中国西部北端，独特的地理环境和气候条件造就了商南茶的显著特点，深受消费者喜爱。

    二是理想的土壤条件：商南茶区土壤主要为微酸性黄棕壤，占茶叶面积95%，PH值5.5—6.5，土层深厚、质地疏松，腐殖质含量高，N1、P2O5、K2O三相比适中，土壤富含锌、硒人体所需的微量元素，通过茶树的吸收利用，茶叶饮用后对人体有很强的保健作用。

   “商南地处北纬33度，商南茶具有中国西部最北端、生长周期最长、日照时间最长、不施任何化学肥料的品质内涵，茶品品质上乘。”县茶叶产业发展局局长田基成介绍说，也正是因为商南这一独特的地理位置和绝佳的自然禀赋，才造就了商南茶叶极佳的品质。商南茶最大的特点就是“香高、味浓、回甜、耐泡”，不使用任何农药，是纯天然绿色饮品，具有很好的保健功能。

    西北农林科技大学园艺学院书记、茶叶专家肖斌等专家说：“商南地处北纬33度，属于茶叶生产地的最北端，境内产茶地块大部分山高云雾多，空气湿度大，生长出来的茶叶翠绿肥厚，有机质含量高，碱含量低等，是茶中精品。”

    据了解，商南白茶中的氨基酸含量是普通绿茶3倍左右，而茶多酚含量仅为普通绿茶的一半。而商南其他茶的水浸出物、氨基酸、维生素等多种营养成分都较高，超过普通绿茶的30%左右，具有提神益思、解毒醒酒、保肝明目、降脂降压、美容养颜、延年益寿等功效，是一种天然的保健饮品。喝了商南茶呀，男士更健壮，女士更漂亮，特别是它的降脂减肥功能堪称一流。

   “茶香溢商洛，泉茗先为佳。”这是1987年茶学权威陈启坤在全国名茶评审会上，当场为商南茶书写的赞词。这种茶最初叫泉水清茶，中国茶叶研究所的审评鉴定意见和来自全国各地20余名专家教授联合评审认为：该茶外形细嫩显毫，全芽肥嫩，茸毫披露，具有嫩栗香、滋味鲜醇、叶底嫩绿完整、汤色浅黄明亮，属半烘半炒的高档优质绿茶，建议改名为“商南泉茗”。

    商南茶无污染，纯天然，以春季的毛尖茶为上品，茶味淡，汤色好，喝起来清新扑鼻，沁人心脾。由于商南茶成为本地最有名的茶，当地都流传着“喝了商南茶就不想喝别的茶”。

    商南县委书记陆邦柱说：“在我眼里，商南茶就像商南人一样纯朴、厚实、热情、有味道。我个人觉得，喝茶就如同品味人生，茶如月，人心如江，月印千江水，千江月不同。”