纳雍县是贵州的老茶区,生态条件优越,产茶历史悠久,纳雍姑箐茶亦称“姑箐御茶”,相传为清代年间水西地区进奉朝廷的贡品,它以其独特的品质和韵味深受人们喜爱。据清朝康熙1673年《贵州通志》载:“平远府茶产岩间,以法制之,味亦佳”。纳雍人自古有种茶品茶的历史,茶成为生活中不可或缺之物。
集中优势力量打造差异化品牌
纳雍县茶叶品种资源丰富,主要品种有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、龙井43、金观音、水仙、安吉白茶、小叶大树茶,其中纳雍县特产的优良茶种质资源-水东乡大树茶品质极其优异,其产品明清时期就已成为宫廷贡品,极具开发潜力。
地处贵州省西北部,毕节市南部的纳雍县,气候温暖湿润,产茶历史悠久,纳雍县水东乡古茶树早在明、清年间即为进贡朝廷的贡品,在今年“贵州茶行业十大系列评选活动”中,不负众望地被评为了贵州“十大古茶树之乡”。在此之前,纳雍县也连续多年被评为“全国重点产茶县”,在2010年荣获“中国高山生态有机茶之乡”的美誉。
现在,纳雍县集中优势力量打造“平远春芽”、“纳雍苗岭红”、“水东古树茶”三个品牌,据纳雍县茶产业办公室主任王强介绍,目前销量最好的还是绿茶,明年起,纳雍县将着重开展夏秋茶的制茶工作,生产有机红茶主要也是为了弥补夏秋茶的空缺。
在纳雍县农业结构调整重点发展的“六大产业”(茶叶、蔬菜、经果、生态畜牧业、马铃薯、中药材)中,针对纳雍县实际,茶产业是首要和必须发展的产业,主要得益于茶产业不仅是高效产业,而且还是富民产业、生态产业、文化产业和朝阳产业。茶产业集生态、经济、休闲、旅游、文化传承“五大功能”于一身,集中体现了经济、社会和生态“三大效益”,符合低碳经济和追求人与自然和谐发展的现代农业理念,对于深化产业结构调整、推动“三化同步”、增加农民收入、建设生态文明和社会主义新农村具有积极的现实意义和深远的历史意义。
发挥茶产业的“富民”作用
纳雍县是贵州省的“老茶区”,在上世纪80年代全县仅有成片茶园和农户零星分散茶园1.84万亩,大部分茶园呈荒芜或半荒芜状态,自然生长,自由采收,农户家庭手工加工,茶园严重退化。2005年以来,县委、县政府高度重视,将茶产业列为全县农村经济的主要支柱产业之一,并在民革中央专家组、中国农业科学院茶叶研究所专家及县农业部门的指导下,全县茶产业逐年得到恢复与发展。
目前,纳雍县现有茶叶种植面积25万亩,规模上千亩、效益明显的茶场有姑开云雾坡茶场、蚕箐茶场等。纳雍茶叶以得天独厚的自然条件,优良的内在品质,有机、无公害的优势,经过近几年的艰辛努力,打造出了具有地方特色的各种品牌,2007年被评为贵州省20个重点产茶县之一,2009-2013年连续五年被评为全国重点产茶县,2010年9月20日中国茶叶流通协会授予纳雍县“中国高山生态有机茶之乡”荣誉称号,纳雍县茶产业办公室2013年为第五届中国茶叶流通协会理事单位。据统计,2012年投产茶园8万亩,茶叶总产值2.88亿元。所生产茶叶产品除满足省内市场外,远销北京、上海、广东、浙江等地。
这些成绩的取得,源于纳雍县大力扶持茶叶龙头企业,鼓励组建茶叶农民专业合作社,并在茶树良种推广、茶叶加工工艺改进、茶农技术培训等方面给予政策倾斜,引导和带动茶农产业化经营。据统计,纳雍县现有注册茶叶企业62个,其中茶叶公司30家,农民专业合作社32个,4家茶叶公司获得省级“农业产业化经营重点龙头企业”称号,1家公司为国家级扶贫龙头企业,2家公司为省级扶贫龙头企业,1家公司为中华供销合作总社重点龙头企业。
近年来,纳雍县积极组织茶叶企业参加省、国家及国际各类茶叶展销会、博览会,加大纳雍县高山生态有机茶宣传推介力度,“姑箐”、“府茗香”、“康苠”等一批品牌对外知名度逐步提升。此外,通过鼓励企业与中茶所、浙江农业大学、省茶科所、贵州大学等院所合作,进一步改进名优茶加工工艺,提升茶叶档次和质量,提高茶叶包装水平,为茶产业发展注入了新活力。目前,全县注册了“姑箐”、“康苠”、“雍熙”、“彝岭苗山”等商标,创制了“贵茗翠剑”、“康苠银针”、“雍熙碧龙”等茶叶品牌,贵茗翠剑、雍熙碧龙、康苠银针等茶叶产品多次在国际、国内的茶叶博览会、展览会、评比会上获得大奖。目前全县有10家公司通过了食品质量安全市场准入制度QS认证,7家企业获质量管理体系认证(ISO9001:2000)和食品安全管理体系(HACCP)认证,获OTRDC有机茶认证面积18000余亩,六个商标获贵州省著名商标。
品牌引领、市场拓展、文化宣传,纳雍正发挥他们的优势来塑造茶产业,以突出打造“高山生态有机茶”为目的的纳雍茶产业,正努力朝着下一个辉煌迈进。