茶叶购物网资讯:古树茶受热捧,这种茶的产量有多少呢?有业内人士说,在整个普洱茶中,古树茶一年产量非常少,最多占10%,还有人认为,100斤普洱毛茶中仅产0.9斤古树茶。
“在市面上销售的古树茶中,真古树茶最多占20%,大部分是假货。”祝永国称,“古树茶本身品质不错,但现在市面上假货太多,很多茶饼包装棉纸上印的是古树茶字样,里面却是一般的普洱茶。”
他说,古树茶甜度好,汤色澄黄透亮,叶底饱满有韧性,不像假货叶底很碎、不整状,而且古树茶的苦涩味转化快,入口很快回甘,喝起来饱满,又能冲泡二三十遍,而台地茶(树龄短的普洱茶)喝起来味道比较寡淡。“不过,由于普洱茶大多压成饼销售,从外形看不大出区别,老百姓选购的话一定要先试喝,别盲目相信外包装。”
也有业内人士表示,选购古树茶要认准正规品牌,“每个做品牌的厂家不可能砸自己的牌子”。