茶叶购物网资讯：每每问及白茶逆势涨价的原因，茶商都各有说法。有的茶商认为，相对于绿茶、红茶，白茶的价值一直被低估，现在其价值被重新发现，可能和它具有降血脂血压等保健功能有关。也有茶商认为，今年的白茶行情和茶青涨价有关。

    深圳市茶叶流通协会回复记者，2013年福鼎茶叶产量2万吨，其中仅有6300吨属于地道的白茶品种，占当地产量不到1/3。今年白茶顶级产品白毫银针品种的茶青每公斤上涨70～80元，按照每斤成品茶需要4～4.5斤茶青计算，顶级白茶价格每斤增加在200元左右较为正常。在福鼎茶叶产区，2014年属于年外春，春季较往年来得迟，同时年初雨水较多，加上年后气温偏低，因此今年春茶发芽时间较迟，采茶时间也比去年推迟了半月左右，这是一方面原因。另一方面，随着对白茶的关注和研究，白茶保健功效开始得到人们的认可，在一定程度上验证了民间“一年茶，三年药，七年宝”的说法，当地政府部门推广力度加大，综合因素下推动了当地茶叶价格上涨。

    经营了十几年茶叶的茶商潘女士坦言，她也无法确定白茶涨价的主要原因，“各种原因都有，但也跟品牌背后的推广有关，各种新闻、广告都在宣传炒作白茶和它的保健功能。除此之外，几年前，福鼎白茶入选上海世博会中国十大名茶，名声大噪，自然就有不少人关注到白茶，价格自然就上来。”

    在福田区茶宫经营茶叶的胡女士告诉记者，白茶类似普洱茶可以长期储存，时间越长口感越好，具有收藏价值，“只要涉及收藏，这类茶品就会脱离消费品，更像是金融产品。这种投资保值功能炒作得多了，价格也会出现大范围的浮动。”