近日，在一家花茶店采访时，一位八旬老伯表示他想购买一些花茶自己喝，有没一斤十几元的。店员说最低价是一斤100多元的，并且只有一种选择。老人听完失望地走了。茶客小王突然发出一句感叹：“现在的老人真可怜，想喝茶，却找不到符合自己心理价位的产品。”

    都说中国茶叶消费市场是巨大的，为何很多商家都喊着生意不好做，纵观茶叶市场一斤80-400元的茶叶占总需求量的五成左右，很多茶企把500元作为民生茶与高端茶的分水岭，大部分的民生茶都要卖到三四百元甚至400多元一斤，几十元到200元之间的价位几乎是一个断层，而作为普通百姓自家的消费品，这个区间的产品受欢迎度更高，也就是说很大一部分人的需求得不到满足。

    有这样的需求摆在那，也只有成为民生的产品，才有可能被很快地消耗掉，但是大部分的茶企都在为迎合少部分人的口味绞尽脑汁，换上简装显得更亲民、用小包装显得不那么贵……尽是一些换汤不换药的营销手段。

    今年一家花茶企就瞄准了这一市场需求，首先，在工艺上进行创新，研发出先进的连窨技术，将花二次利用的时候，让茶坯将花香吸附到极致，改良了原来做“低端茶”的工艺，降低生产成本的同时品质反而得到提升。

    其次，从机械化程度上去创新，当下，人工成本高企，而且效率低，如果能达到更高程度的机械化生产，就能又快又节约地生产出满足主流市场需求的民生茶。

    在工艺和机械化程度上去琢磨去创新后，该茶企研发出一批一斤30元左右的花茶，从品质上来说，因为工艺进步了，该产品比上世纪八九十年代一斤十几元的花茶好得多，受到中老年人的喜爱。在品质提升的基础上，相信物价水平与二三十年前不可同日而语的今天，这样的价格那位想买十几元一斤茶的老伯是很乐于接受的。

    再者一旦成为民生的东西，百姓的需求就会被大大释放，从一个批次来说该茶企保证了相当的利润，从长远来看，它以量赢得了市场，效益颇为可观。

    站在一个普通消费者的角度是希望商家从技术上去突破，去研发新的工艺，在老百姓最喜欢最需要的价位上，多研发一些产品，让人眼花缭乱的营销方法比起实实在在能用平价喝到健康的生态茶，对我们来说更有吸引力。