(三)调整产品结构,增加科技含量
受消费多样化及国家政策影响,近两年来茶类结构和各档次茶叶的结构均有所变化。建议各地政府扶持当地茶叶龙头企业顺应市场变化,适当压缩高端礼品茶的生产规模,生产更多适销对路的茶产品,并加大科技创新、精深加工力度,研发新产品和衍生产品,提高竞争力,开拓新市场,保持产业链健康发展。
(四)提高综合开发,延长产业链
各地政府还应针对当地特色茶类,结合本地文化特点,进一步进行茶产业升级。将茶业资源与当地文化相结合,积极营造茶文化氛围,开发茶文化旅游业,发展生态农业新模式,延长茶业产业链,创造更大的社会效益和经济效益。
(五)拓展销售渠道,破解卖难课题
针对全国茶叶行业存在的产销信息不对称、卖茶难等问题,建议各产茶省市政府、茶业协会等加强对本地茶叶的宣传力度,努力创新交易方式,主动积极走出去,搞好产销结合、农超对接,进一步激发市场活力,努力拉动内需,扩大出口,解决茶叶的销路问题。茶企可在维持现有经营的同时,探索销售模式的变革与提升,将传统销售模式与电商模式结合、将现场销售转化为网络社交圈销售,由传统的单一销售转为知识普及、茶品定制等的综合服务,积极利用互联网、微信等时尚营销方式实现经营效益最大化,同时为茶叶销售带来更多年轻化消费力量。
联合发布单位(按照行政区划排序):
北京市茶业协会、山西省茶叶学会、内蒙古茶叶流通协会、辽宁省茶业协会、上海市茶叶学会、上海市茶叶行业协会、江苏省茶叶协会、浙江省茶叶产业协会、安徽省茶叶行业协会、福建省茶叶协会、江西省茶叶协会、江西省茶业联合会、山东省茶文化协会、河南省茶叶协会、湖北省茶叶协会、湖南省茶业协会、广东省茶业行业协会、广西茶业协会、重庆市茶叶商会、四川省茶叶行业协会、贵州省茶叶协会、贵州省绿茶品牌发展促进会、云南省茶叶流通协会、陕西省茶业协会、海南省茶叶协会