(五)品牌企业广泛进入电商渠道
随着O2O模式的广泛普及,越来越多的品牌茶企开始在天猫、淘宝、京东、1号店等第三方平台上开设旗舰店,品牌茶企电商化成为品牌企业拓展销售途径的新方向和必然方向。
(六)茶叶消费群体年轻化
随着科学技术、信息传播以及大众生活水平的日益提高,人们对自身健康日益重视,对饮茶保健的理念也越来越认同。2014年调查结果与往年的一个重要变化是,从消费群体的年龄组成来看,越来越多的年轻人加入饮茶的行列。由此可见,茶叶消费群体的年轻化正逐渐成为潮流。
五、相关建议
(一)控制茶园面积,提高单产和品质
2013年,全国一年增加16.9万公顷新茶园,为近5年来最多的一年,使未开采茶园达到63万公顷,创历史最高水平。为此,建议政府在引导和扶持当地茶业时,应控制茶园面积盲目扩大,防止因产能过剩而造成产大于销、农民卖茶难等问题,应将工作重点放在运用现代茶叶管理技术,推广无性系良种,培养有机、生态茶园,派专员到茶区指导茶叶生产,提高清洁化、自动化、标准化生产水平严把质量关等方面,提升茶叶单位面积产量和品质,引导地方茶农由种茶转为卖茶,由生产型向营销型转变。
(二)推广机械采制,控制采摘成本
就今年春茶调研情况看来,劳动力短缺现象凸显,采茶人员不足,采茶成本上涨,茶青下树率低,造成茶园效益不能充分发挥。为此,建议加快名优茶采茶机具的研发以及山地茶园机采、机剪技术推广,提高茶青下树率,同时配套茶园作业道路,减轻采摘劳动和运输成本。