茶叶门户网讯:“知茶心、明茶性,那样才能做出好茶。做茶是件高雅的事,不能干糊弄人的事,那是对茶的糟蹋。”一谈起茶,言语不多的信阳六村茶叶专业合作社负责人曾静就打开了“话匣子”。“茶叶死在火中,重生在水里。只要你用心做茶,品茶的人就一定能听懂茶叶说的话。”
成立于2007年的信阳六村茶叶专业合作社,在2008年就成为信阳市农业产业化重点龙头企业,2009年被河南省农业厅认定为信阳十佳示范合作社,2011年被评为国家级示范合作社,2012年又被评为河南省农业标准化生产示范基地。是什么,让一个在山区成长起来的农民专业合作社在短短4年时间就成为国家级农民专业合作社示范社?
带着满腹疑问,日前,记者来到位于浉河区浉河港镇四望山六村茶叶专业合作社寻找答案。
四望山山势起伏、土壤肥沃、雨量充沛、光照适宜、昼夜温差大、常年云雾缭绕,被众多茶界专家认为是真正具备“高山云雾出好茶”的自然生态环境。合作社负责人曾静笑着说:“我们的茶叶会说话,你尝尝就知道了。”
一杯“喜鹊登枝”入口,只觉得香纯浓郁,绵甜可口,回味醇厚。记者有些明白曾静的意思了。从曾静的讲述中,记者得知,合作社自成立以来,通过“合作社基地+品牌+市场”的经营模式,与茶农建立互利双赢的利益共同体。为保证茶叶的质量,合作社生产的茶叶一律实行统一管理、统一商标、统一包装。可以说,合作社从基地源头、茶叶加工到质量安全等管理,都有自己的章程。
因为质量上乘,合作社生产的茶叶得到消费者的青睐。在信阳第十八届国际茶文化节举办期间,35个国家的茶叶专家对四望山牌毛尖给予了高度的评价。加拿大茶商每年春季都专门指定选购四望山牌信阳毛尖。省邮政公司也与合作社签订合同,把四望山牌信阳毛尖作为地方优质特产,给河南地方邮政的18个城市供货。两千余户社员也因此收益颇丰。
带领茶农创办合作社,曾静的初衷只是想解决茶农卖茶叶难的问题。然而,用心做茶的曾静在短短4年的时间,带领六村茶叶专业合作社一步一个脚印,一年一个台阶,“一不小心”就办成了国家级示范合作社。
“自己富,不算富;大家富,才是真的富。”曾静说,“我相信,只要我们继续用心做茶,专注质量,合作社肯定会发展得更好!”
在信阳这个著名的茶叶产区,六村茶叶专业合作社的发展之路,无疑对茶产业的发展有着显著的借鉴意义。