中国是饮茶大国,随着社会的发展,中国茶产业也呈现出现代化发展的新面貌。在良好效益驱动和政府大力扶持下,茶叶的种植面积持续扩大,尤其是中西部主要产茶省份云南、四川、湖北和贵州等地,茶园面积均大幅增长。据国家统计局统计,2012年我国的茶叶种植面积为228万公顷,比2011年的211.3万公顷增长了7.9%。产量方面,我国茶叶更是已连续10年增产增收,2012年达179万吨,同比增长10.3%。其中,绿茶产量124.8万吨,红茶产量8.81万吨,乌龙茶产量21.79万吨,剩下的部分则是黑茶、白茶和黄茶。
　　
　　规模巨大的茶产业自然受到了各方资本的关注。2012年,中国民生银行就在厦门设立了茶业金融中心,积极打造中国首家茶业银行,力图成为茶产业金融服务核心供应商,全力助推茶产业转型升级。民生银行茶叶金融中心总经理张海鸥告诉记者,中国的茶行业目前处于传统产业发展阶段的最后时期,随着近2~3 年资本对茶产业的持续关注,其距离现代茶产业大发展、大升级仅有一步之遥,新兴的商业模式、机会势必相继出现。
　　
　　杭州聚芳永公司董事长钱晓军也认为,整个茶产业的前景十分广阔,产业链也比较齐全,因此被各方投资者所看好。聚芳永就是由上市公司深圳深宝实业在2012 年投资设立的,主要从事精品茶的经营、投资和品牌打造。钱晓军指出,目前茶行业的品种多、品类认知突出,但龙头企业较少、产品品牌的认知度亟待提高。在机构、资本的不断进入和整合的当下,这一“初级发展阶段”过程中将会存在巨大的发展机会。
　　
　　张海鸥进一步指出,渠道是现代茶行业发展的关键因素,中国既不缺优质好茶资源,更不缺潜在消费者,但缺乏真正意义上的现代大流通渠道。巨大的共同市场,但却没有像国美、苏宁一样效率更高、成本更低的渠道体系。上海茶叶协会的专家对此也表示,不单单是茶农、茶企缺乏整合,上海这样的茶叶集散地有着数十家大小茶城,门槛低、品种杂,更需要有效的引导和规范。而一旦能形成一定的规模和体系,则市场的潜力是巨大的。
　　
　　无疑,茶产业这块大蛋糕正等着被切开。