这次谈点实用的东西，无论大家是否通过茗寿堂收茶，都用得着。

 

　　关于收茶时间

 

　　古树头春的采摘时间和地理位置，海拔，气候等都有关系。一般较早的在二月底三月初会冒芽，采摘一般从三月中旬开始，在三月底四月初量比较大。总的说海拔低，纬度低的茶山会偏早，海拔高，纬度高的茶山偏晚，也和当年的气候有关系。茗寿堂的茶总体来说纬度和海拔较高，偏晚。大家也可以根据这个来判断茶商的话的可信度。台地茶则要早一些。

 

　　“我在云南包了一片茶山”？

 

　　这话我在北京听的多了，成了一个笑话。可以说如果您包了一片台地茶，是有可能的，包古树茶山可能性微乎其微。为什么？因为古树在包产到户时已经分散到各个茶农手里，在加上古树本来就分布分散，集中的几颗古树有可能，整个包茶山很难操作。

 

　　有一种可能就是通过村干部整合村里面的农户资源签个协议什么的。有些大企业采取这个方式，比如老班章就有这样的。但这协议意义很有限，你提供的价格和市场价差不多还行，你要想占农户便宜，农户可以就不卖给你。说白了，就是看人情给你个同等价格的优先权而已。当然有的茶企更嚣张，签完协议或者花钱插个牌子，根本不收茶，只为了拿这个说事儿，这就不用说了。

 

　　明白了这一点，大家就可以理解茗寿堂的收茶方式，我们就是让出利润来换取小片区的话语权，更好的把握资源，让真正的爱茶人能拿到好茶。