金坛市生态良种茶场的老茶工介绍,3月上中旬雨水充沛,再加上茶场去年架设了自动灌溉装置,茶芽长势很好,春茶品质比去年更好。金坛生态良种茶场总经理钱罗洪算了一笔账:今年采茶工工费、包装成本比去年涨了20%左右。比如要制作一斤雀舌,仅采茶成本就要200元左右。尽管成本升了,但今年茶叶的价格却并未上涨。据常州物价局采价员走访该市各茶场后统计,一市斤的价格,目前金坛雀舌特级1100元左右、一级800元,精装茅山青峰500元,银芽130元,价格基本与上年持平。
很多人认为上市时间越早的茶越好喝。钱罗洪分析说,清明前的新茶基本是走礼品市场,如果单论茶叶品质口感,还是清明到谷雨这段时间的好,而且这个时段新茶已全面上市,价格也下来了。如果是送礼,那么明前茶是好选择;如果是自己喝,无疑现在买性价比最高。