大雪+连雨+暖阳 今年的西湖龙井蛮香的
杨梅岭村村委附近的山坡上,一小片黄色嵌在整座山的绿色中,蛮醒目。
“这是更换茶叶新品种的小片茶园。”村民老应说,去年夏日虽然干旱,也只枯死了极少量的茶叶。不过,有几户茶农原本就在犹豫是否要换更新品种、增加茶叶产量的,趁着那时节,倒也一下子下了决心,拔掉老茶树,换了新品种。
“从新芽的生长情况看,去年大旱基本没有影响新茶品质。”满觉陇村茶农老唐这几日天天在茶园看护着,满心欢喜,他说,“倒是年初的大雪和雨水滋润了新茶。尤其是大雪,晚来正是时候,一场积雪下来,减少了许多越冬的病虫害。前段时间杭城连续雨水天气,也给茶树加分——雨水充足,养分足够。再加上这段时间连续6个大太阳的好日子,完美。”
目前市场上还没有新茶现货 大规模开采在一周后
每年3月中旬开始,西湖龙井新茶开采的消息,此起彼伏,都是茶农自己说说的。那么,西湖龙井新茶正式开采,到底谁说了算?
西湖景区工作人员说,严格来说,一两片茶叶零星开采,并不能代表西湖龙井新茶开采了,只是茶农自家茶地的茶叶开始采了。西湖龙井新茶开始采,还要再等上一个星期,等一半以上茶树都能采了,才能说今年西湖龙井真正开采了。
而且,西湖龙井新茶开采,并不代表市场上马上就有卖。专卖店或者茶叶市场中,都还不会见到新茶现货,最多是预售;若有茶锅里当街炒茶的,一般都不是西湖龙井一级保护区(西湖景区)的正宗西湖龙井,市民游客请慎购。