此外,安溪县加大资金投入,在县乡村三个层面建立了不同等级的茶叶检测实验室,形成较具特色、覆盖全县的茶叶质量安全检测网络,为该县茶叶质量安全提供有力的技术保障。一些未建设自检中心的小企业,也自发将茶样送到杭州、安溪等地的国家级实验室检测,保证每颗出厂茶叶的质量安全。
“过程”安全监管提实效
在茶叶企业自律,强化茶叶质量安全的同时,安溪县还积极探索监管方式创新,构建了一系列独具特色的农资监管新机制,严格把关,确保农资监管工作取得实效。
2011年,安溪县率先在全省建立农资监管电子与物流追踪平台,真正实现农资产品的“源头可追溯、流向可追踪、信息可查询、产品可召回”,为安溪铁观音上了把“健康锁”,让广大消费者喝上“放心茶”。在安溪县销售的所有农资产品都必须纳入该平台进行管理,所有的农资交易都必须通过该平台,从而实现了全流程的监管。全县境内每一个茶农、每一片茶园使用的农药、肥料情况,都将有一本可追查的“明白账”。
保障茶叶质量安全,加强农药等投入品的监管是关键。安溪县从理顺农资经营体制入手,将5家农资经营单位联合组建“安溪县新合作农业生产资料有限公司”,对农药、肥料实行专营。要求农资产品(主要是农药、肥料)必须经县农茶局审查合格、登记备案后,方可进入农资市场。从而在源头上堵住禁限用、不合格农资产品流入安溪农资市场。
安溪县还全面实行茶农“农资购买卡”凭卡交易制度,所有茶农均必须凭“农户农资购买卡”购买农药商品,对没使用“农户农资购买卡”或使用频率少的茶农的茶叶质量进行重点抽检,发现茶叶质量抽检不合格的,要深挖和倒追查农药的来源,严厉打击农资违法违规销售和使用行为,确保全县茶农用上“放心肥”“放心药”。