“不管准备做哪种营销,质量肯定是前提。所以从面上讲,企业需要加大技术工艺投入,并作出自己的企业文化以及产品的特异性才能获得市场的认同。”蔡正臣则更希望能获得政府方面的引导,“单独一家企业的茶叶产量有限,加工能力也有限。即便品牌做出来了,如果产量、质量跟不上,还是没有用。”
建议
对于温州大学城市学院职业研究营销的吴磊博士来说,茶商完全没有必要纠结于温州乌牛早或者其他什么商标。对他来说,这些商标都还是区域知名品牌,目前尚未处于全国知名的状态。即便它们获得过相关部门的肯定评价,但在全国的消费者将这些品牌列入自己的日常消费名录中之前,都不能算全国知名品牌。
“茶叶品牌想做强需要一些条件,简单地说大树底下好乘凉。你可以发现西湖有龙井、黄山有猴魁、武夷山有大红袍,这些都跟全国著名的景点有关,依仗这些景点‘大树’,再点缀一些茶叶历史故事,人们很容易就能接受这个品牌。拿龙井来说,你到了西湖,旅行社就会有梅家坞的品茶旅游线路,到了梅家坞你会发现那里有中国农科院的茶叶研究所,所以这里集中了人才、技术、旅游以及文化,不出名都不行。”
吴磊认为,温州的名胜很多,温州的茶叶质量也是不错的,打造全国品牌有着先天的条件,现在缺的是一只打磨它的强大团队。“加多宝一夜成名的案例很值得借鉴。”他,温州的名茶可以凭借遍布各地的温州商会打家乡牌。“故乡的好茶,无论是思乡还是招待宾客都很有面子。”