“岩茶可以选择的范围确实很大,但我比较担心价格。”热爱喝茶的消费者张先生认为,岩茶价格悬殊,“比较担心被骗”。业内人士认为,购买茶叶要量力而为、挑选自己喜欢的就好。一位不愿意透露姓名的销售商告诉记者,武夷山正岩产区的岩茶确实价格会贵很多,每斤售价基本上都要三千元以上。消费者“如果没法正确辨别的话,就不要盲目买太贵的茶叶”,一些细微差别不是每个人都能感受到的,所以也不必太在意。
暖胃
红茶发酵程度高,更温和
“天气转冷后,红茶的销量会更好。”福州晨禾茶业负责人王新海向记者表示,红茶因为发酵程度比较高,性质更加温和,有暖胃的功效,因此在天气转冷后,销量会有所提升。据介绍,其店内的千年金芽产品,因为产自云南,香气浓郁而特别受消费者喜爱。
一般顾客选择购买每斤一千元左右的茶叶,一份两三百元。元泰茶业总经理助理庄鑫臻也表示,“基本上喝红茶的还是以女性顾客居多,或者体质比较偏寒的人。”红茶其实并不像一些人所说的那样,没有什么好品的。中国有18个红茶主产区,每个地方的红茶都有它的特色和风格。
另外,红茶的饮用方式还可以很多样、很时尚。比如冬天将牛奶和正山小种调配起来喝就是一款很健康美味的奶茶。
消费者王小姐告诉记者,“我胃不是很好,喝发酵度比较低的茶叶容易胃不舒服,但喝红茶就比较不会。”
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