■专家建议

　　细分市场 向大众市场挖潜
　　普洱茶原料价格不断上涨，如何化解成本压力？

　　资深茶人、国皓普洱茶创始人潘坚认为，改进技术是有效的手段之一，“普洱茶拼配技术注重的是茶叶内含物质的优势互补，不同茶山、不同区域所生产的晒青毛茶不尽相同，口感口味存在差异，将这种差异进行有效合理拼配与融合，可创造出一种更优质的普洱茶产品，这是拼配技术所要达到的终极目的。”潘坚举例称，例如老曼娥的茶，优点是茶气足，缺点则为偏苦；而南糯山的茶，虽然茶气较薄，但胜在香甜。如何取长补短，考的就是技术，考的就是产业深耕的态度。
　　有业内人士认为，化解成本压力，一味追求超高端市场并不行，因为毕竟有资金、有能力投资收藏的消费群比较少，要使产业健康有序发展，更应该细分市场，向大众消费市场挖潜。
　　“如果普洱茶行业能够着眼于可持续发展，不断夯实产业发展基础，那未来3－5年，普洱茶仍将呈现总体稳中有升的向前发展态势。”祥源茶业总经理邓增永博士认为，未来随着普洱茶整体市场的发展，在大众市场的基础上，可再细分出以年份茶市场和小产区市场为主体的中高端市场。