中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。茶的发现和利用，在中国已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于肖瑶，兴于唐朝，盛于宋代，中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩。

　　在泱泱华夏大地上，茶的品种繁多，品类不一。以四绝传于世的杭州龙井，味醇回甘的黄山毛峰，健身美容的安溪铁观音，红茶精品安徽东至茶叶，也正因为培育出了这些品种优良的茶，这四个地方被称为中国茶都。而湖南素有“茶乡”之称，但是湖南不是中国茶都。提起中国茶，世人也总是先想起铁观音、普洱、龙井，难道湖南的茶真的不能与之媲美吗？

　　答案当然是否定的，湖南完全可以成为中国茶王。湖南名茶众多，最出名的要数安化白沙溪黑茶。安化县位于湖南省中部，雪峰山北端，境内峰峦叠嶂，地面切割强烈，地形极为复杂。气候温和，热量丰富，雨量充沛，有利于茶树的生长。这些都为安化黑茶特有品质奠定了基础。

　　历经70多年的市场风雨，白沙溪用最好的品质成就了湖南黑茶第一品牌的美誉。在安化黑茶的发展史上，开创了中国近现代黑茶工业标准化生产的先河，成为中国黑茶紧压茶技术的摇蓝，创造了中国紧压茶历史上的数个第一：1939年，第一片黑砖茶于白沙溪诞生；1953年，第一片获砖茶于白沙溪诞生；1958年，第一块花砖茶于白沙溪诞生……白沙溪，一个天生丽质的黑茶品牌，已经成为了黑茶市场的一种风向标，引领着市场和消费的潮流。它的辉煌再现，它的厚重、它的品位、它的优雅、它的尊贵，无疑为中国乃至全球茶的世界里增添了一张闪亮的名片。