2013年,受气候影响,贵州春茶比去年同期提前20多天进入采摘期。理论上春茶销售价格会高于往年。不同于往年的是,去年听得最多的是茶叶生意难做,企业纷纷喊日子“难过”。
事实上,去年茶叶所谓的“难卖”,主要是高价位的茶叶受到了冲击,由此可见,中央“八项规定”确实对高档茶叶销售产生了影响。近年来,公务消费、送礼消费是高档茶的主要消费力量,而这一不甚合理的客户群构成,曾一度让高端茶市场火热。
看价格:去年受全国茶叶市场大环境影响,价格略有下降。湄潭翠芽产地批发价格中小叶种320-350元/斤、大叶种120元/斤,同比去年中小叶种350-400元、大叶种的湄潭翠芽批发价每斤150元略有下降,但零售市场价格同比去年变化不大。凤冈独芽茶产地批发价格320-400元/斤,同比去年400-450元/斤、最高500元/斤,略有下降,但零售市场价格同比去年变化不大。都匀毛尖产地批发价是600元/斤左右,同比去年约下跌100元/斤;都匀毛尖市场零售价格650-1500元/斤,同比去年800-1800元/斤,价格下降明显。独芽的梵净翠峰茶产地批发价450元-550元/斤,同比去年下降50元/斤。从产品结构看,各地红茶生产的比重进一步扩大,茶青与产品成本下降使贵州茶叶与四川茶区相比,性价比的竞争优势更加明显。
看分析:去年贵州省鲜叶平均价格已在90元/公斤,较2012年同期下降30%左右,成品茶市场销售最高价格在1500元/斤左右,最低价格在750元/公斤,较去年平均下降20%,其中遵义市的平均价格下幅较大,达到了 35%。
找原因:茶青价格的下降,表面上看是市场的疲软和企业销售不畅带来的影响。其实是把多年虚高不下的茶青价格回归到合理的价值,分析这些年茶青价格居高不下的原因:
(1)为了抢到原料,个别企业违反市场规律,任意抬高价格,特别是去年的都匀毛尖,之前一直维持在120元上下价格的茶青,在企业的相互争抢中,居然抬高到了180元,从短期来看对农户有利,实则对农户是最大的伤害,去年哄抢抬高价格收购的企业,今年居然没有收购,使得今年的茶青价格差不多下滑了一半,农户在巨大的利益落差面前,降低了积极性。
(2)企业长期只加工独芽茶,忽视夏秋茶的加工,形成了只顾眼前利益的格局。
(3)鲜叶价格下降回归到了合理价格,一方面来自于茶园面积大范围的开采,另一方面茶叶企业受市场影响,没有出现像往年一样轰抢茶青的场面。
再提醒:贵州茶叶企业要趁此反躬自省,抓住机遇转型,要从长期生产高端茶、礼品茶、奢侈品茶的观念中走出来。认真研究市场,积极调整产品结构,增加中档茶叶的比重,回归茶叶本身价值,做老百姓喜欢喝、喝得起的好茶。
2013年,受气候影响,贵州春茶比去年同期提前20多天进入采摘期。理论上春茶销售价格会高于往年。不同于往年的是,去年听得最多的是茶叶生意难做,企业纷纷喊日子“难过”。