普洱茶吧网资讯:近阶段,随着“古树茶”概念的升温,普洱茶消费市场再次动荡,引起了众多消费者的追捧,并且越来越多的茶企进军北方市场。日前,笔者从将于今年4月28-21日举办的北京茶博会组委会了解到,报名参加茶博会的企业中,就有包括孟兴祥、六大茶山、品逸印象、土林凤凰、金雨轩在内相当一定比例来自云南的茶企,并且主打古树茶品牌,古树茶热潮或将席卷京城
茶叶市场。
所谓古树茶,是指存活一百年以上的乔木茶,分布于云南澜沧流域,主要分布于西双版纳、临沧、普洱、大理无量山等古树群落,数量稀少,采摘较难。古树茶主要通过深扎的根系吸收更多的营养物质。一般所说的古树茶是指纯料茶,即指的是由同一个山头的茶青制成的茶。但古树茶的产量少,生长周期较长,市面上很多古树茶并非纯料茶,而是很多商家在古树茶中拼配了品质次之的台地茶。