中国是茶叶的故乡,有着几千的饮茶历史与文化,四千多年以前先民已开始懂得利用茶叶。及至唐时,茶已是“比屋皆饮”之物。到了明末,茶叶又经澳门传到欧洲,成为风靡世界的三大饮料之一,全世界都知道中国是茶饮大国。茶,差不多已是中华民族的代名词了。据国家统计局最新统计数据显示,2012年我国的茶叶种植面积为228.0万公顷,居世界第一位,茶叶产量为179万吨,居世界第一,茶叶出口为32.3万吨,居世界第二位,也就是说至少有130万吨的茶叶要在国内销售。
由于茶叶的“丰产”,造成产大于销问题严重,“卖茶难”即成为行业发展的瓶颈。