《泉州市生态茶园建设规划（2008－2010年）》日前出台。根据该规划，全市今年起至2010年将建设示范片生态茶园18万亩，约占现有茶园总面积的1／3,以提高茶叶卫生质量、促进茶产业持续健康发展。

　　我市是全国乌龙茶最大主产区，产茶历史悠久，近年来，全市茶产业发展迅速，栽种面积、产量屡创新高，茶叶品质也因为初制技术的改进而不断提升，茶农及涉茶产业效益持续增长，茶叶已成为我市山区县发展优势高效农业的主导产业。目前，全市已初步形成了以安溪为主，辐射永春、南安、德化等县（市）的乌龙茶优势区域，也形成了以铁观音为主，本山、黄金桂、永春佛手、毛蟹等为辅的多茶类格局。据统计，全市至2007年年底茶叶栽种面积达52.05万亩，总产量3.95万吨，毛茶产值10.5亿元。