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      唤醒被岁月尘封的缕缕茶香
      生在咸宁,常以茶乡人引以为傲。殊不知,相较于咸宁丰富的茶资源、厚重的茶文化,我们了解的恐怕只能算九牛一毛,这种感觉在看了《鄂南茶史拾遗》之后愈加强烈。
      讲解一些茶盘的专业知识【珍藏版】
      黑檀木 主要产于印度、印尼、泰国、缅甸等国。黑檀木心边材区别明显木材有光泽、无特殊气味。纹理黑白相间,直至深浅交错。耐腐、耐水,耐久性强、材质硬重、细
      茶与茶具的选配有哪些讲究茶叶
      茶和的茶具关系非常密切,好茶必须选用好茶具,这样才能冲泡出郁香甘醇的茶水。茶具的品质对茶汤和茶境将产生直接影响,所以我们在选择茶具的时候一定要了解茶和茶
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    2014-09-15 赖氏红茶——百年名茗茶叶加盟香飘海外
    白云山茶园佛光 (赖氏红茶供图) 连日来,泰国《星暹日报》、《香港商报》等海外华文媒体竞相推介宁德市“赖氏红茶”的茶人茶事茶文化,燃起了一拨闽东红茶热。 在闽东,....[阅读全文]
    2014-09-15 “壶痴”老人4年收藏200多把紫砂壶
    “有壶的地方自己就爱去,看到自己喜欢的壶就想买回来‘养’在家里。”家住阎良区的62岁老人李克正,晚年与紫砂壶结缘,4年来共收藏了200多把造型别致....[阅读全文]
    2014-09-15 专家为紫砂收藏爱好者进行现场鉴定
    7月12日,为期两天的荆门市紫砂协会第一届精品鉴赏会在古韵名香举行,吴氏陶艺第五代传承人、紫砂壶型设计大师吴海龙先生亲临会场,为荆门市的紫砂收藏爱好者进行现场鉴定。 近几年,随着茶文化的....[阅读全文]
    2014-09-15 茶客清热降火“好伴侣”——铁观音苦瓜茶
    中国茶都茶农在制作苦瓜茶 随着炎夏临近,市场上铁观音苦瓜茶日渐受到消费者青睐,在安溪茶都,记者看到一些商家正忙碌地制作铁观音苦瓜茶。 你瞧,这种茶以新....[阅读全文]
    2014-09-09 “寿宁高山茶”传说
    一千多年前,唐代著名茶学专家陆羽在我国第一部茶叶知识专著《茶经》中挥毫写下“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺”。山青水秀,山高雾大的寿宁县即是这“南方嘉....[阅读全文]
    2014-09-09 泡茶一定要选对容器
    冲泡茶叶,除了好茶、好水外,还离不开好的器皿。日常生活中,选择使用什么茶具,需要根据茶叶的种类、人数以及各地饮茶习惯而定。 花 茶 花茶的泡饮以能发挥香气和观察茶坯特质美感为原则。冲泡茶坯....[阅读全文]
    2014-09-09 创意陶器流行茶叶加盟台湾文创产业“香飘”鹭岛
    6月14日下午,厦门SM新生活广场中庭人头攒动,并飘来阵阵香气。原来是港台人气养生料理专家“煲汤妈咪”吴吉琳来到“鹭岛生活节”现场,给大家带....[阅读全文]
    2014-09-09 唐邢窑白瓷碗茶叶加盟拔鉴宝会头筹
     6月7日,按照每月第一个周六上午举办一次的惯例,本报与扬州双博馆联合举办的公益鉴宝会在天宁寺开鉴,不少带着玉器、瓷器、古字画等藏品前来寻求真伪的市民早早来到了当天的鉴宝现场。....[阅读全文]
    2014-09-09 普洱晒红:一个茶界的新概念
    红茶,是发酵度达80至90度的全发酵茶。红茶发酵过程,基本都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个典型环节。最后一个环节“干燥”,是将发酵好的茶坯采用高温烘焙,迅速蒸发水分,以达到....[阅读全文]
    2014-09-09 赏小巧玲珑宜兴朱泥壶
    从1998年开始,因茶爱上紫砂壶,从花鸟市场十几元钱的壶一路痴迷,节节攀升,从此隔三岔五地邀请宜兴名家办展,交流紫砂文化,过手名壶上千。如痴如醉后,突有一日,似有所悟,不再执著于名家名壶! 一只....[阅读全文]
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    饮茶养生忌喝过量
    唐代《本草拾遗》中描述茶的功效时有"久食令人瘦"的说法,茶汤中含有芳香族化合物,能够溶解油
    乌龙茶的产区与分类
    乌龙茶是我国的特种茶类,它起源于福建,并由福建传至台湾和广东,发展至今,主产区分布在福建、广东、台湾三省。