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      弘扬茶文化，促进茶经济，致力茶教育！行知评茶师精修认证课程（2018年雪月一班）结业典礼如期举行！ 行知茶文化讲习所自2010年成立以来，为茶行业培养
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      原标题：茶俗婚礼：传承千年茶文化“人生一世大代志，婚姻嫁娶选佳期。以茶为礼好风气，生根发芽旺夫妻。”见过掀盖头、拜天地的传统婚礼，见过教堂里神圣宣誓的西式婚礼
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    2014-04-23 野生茶分为几大类？植物学上分别属于什么科属种？
    今年的收茶季快到了，这几天正在做最终的测评和茶山的筹备工作。采摘时间在四月初（古树除非刻意修剪，否则春茶大量采摘的时间基本都在4月初，这点大家要留意），整个流程后面会有介绍，这里先简要的说说为什么选这几款茶。 ....[阅读全文]
    2014-04-23 宋代的茶叶专卖商人领取的茶叶只能在官府规定的地方销售
    宋真宗赵恒乾兴元年(1022年)置榷茶务，“诸州民有茶，除折税钱外，官悉市之。许民以东京输金银钱帛，官给券，就榷务以茶偿之”。茶农可以将一部分茶叶折纳两税银，其余的必须卖给官府的茶场；官府也在一定限度内允许民间用金银钱帛购买茶叶。 ....[阅读全文]
    2014-04-22 人生就像一片茶叶的旅行
    西湖龙井资讯平台4月22日讯：一片茶叶，看起来如此纤弱，直到放入杯中，与水融合，绽放出清香。然而，就在茶叶与沸水相融，热烈舞蹈的时刻，人们的目光往往忽视了茶的实质，反而注意那杯中之水了。一片茶叶要经历多少风雨，忍受多少煎熬，才能百炼成....[阅读全文]
    2014-04-18 喝茶转化为欣赏艺术之事也就是茶艺的成熟则是在唐代
    商末周初，人们喜将茶叶煮食，在茶里加上姜、枣、盐等等一起煮，那时的茶是一种食品，称之为“茗菜”或“羹饮”。如今云南基诺族人就还有美味的茶菜，叫“凉拌茶”，把新鲜茶叶揉碎，加入些黄果汁、大蒜、辣椒、盐等配料，再加....[阅读全文]
    2014-04-16 建窑陶瓷研究所成国家级非遗保护研究基地
    近日，中国非物质文化遗产保护中心命名９家单位为第二批“国家级非物质文化遗产保护研究基地”。福建省南平市建窑陶瓷研究所（孙建兴，建窑建盏烧制技艺）名列其中。 “国家级非物质文化遗产保护研究基地”是中国非遗....[阅读全文]
    2014-04-16 黄色茶墙内开花墙外香从品种到品牌走产业化道路
    丁安 绘 以“黄金芽”和“御金香”两只品种为代表的黄色茶（全称黄色白化茶）是我市自主培育的茶树新品种。如今，名声在外的黄色茶面临“墙内开花墙外香”的窘境。....[阅读全文]
    2014-03-25 信阳毛尖详情汇总有喝过这个信阳毛尖茶吗？
    有喝过这个信阳毛尖茶吗？想了解它吗？就一起来看看吧！ 1、干看评外形。首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看 是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程....[阅读全文]
    2014-03-24 纪录片版的《茶叶之路》3月10日播出
    纪录片版的《茶叶之路》以“茶叶之路”的兴衰历史为线索，向观众介绍这条以茶叶为主的贸易通道是如何兴起的，有哪些鲜为人知的故事、茶叶所途经的地方有哪些、那里的人们和茶有着怎样千....[阅读全文]
    2014-03-24 人、风、土——读《茶之原乡：铁观音风土考察》
    谢文哲先生新作《茶之原乡：铁观音风土考察》，“风土”二字别有意味。“风土”原为周代籍礼中的一种仪式。籍礼是周代重要的礼制之一，于立春之日，王、公....[阅读全文]
    2014-03-24 古丈巾帼先行秀茶艺倡导广大妇女同胞学习茶艺
    茶叶门户网讯：3月7日，古丈县首届“移动杯”茶艺表演大赛在“三八”来临之际，隆重拉开帷幕。来自该县各县直单位、乡镇及茶叶企业共17支队伍近百名巾帼选手参赛。经过精彩角逐，冠军由古丈县委办代表队摘得。 近年来，该县不断....[阅读全文]
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