以上四桩,统称修学禅业之助道因缘。四桩善罢,这第五桩,便是调心了。调心之门,不胜枚举。调心在于调意识。不令其生起分别之心,不令其攀缘五尘境界。禅在非想非非想,禅在真空妙有间。禅那不可以文字书写,禅那不可与他人道也。
饮茶之风,初兴佛门。佛家颂茶,谓有三德:一为可以提神。参禅人饮茶,夜不思寐,益于静思;二乃用助消食。禅门僧众,整日静坐,极易积食。饮茶消食,方便易行;三曰不使思淫。凡大饱暖之余,多生淫欲。一杯清茶,神清气爽可以消邪念,可以断淫欲。凡此三德,无不利于参禅。故曰,茶风初兴,便在佛门。开元年间,泰山灵岩寺大兴禅教,“学佛,务于不寐,又不夕食,皆许饮茶,人自怀挟,到处煮饮”。自此,茶风渐入民俗。自“邹、齐、沧、棣渐到京邑城市,多开店铺,煎茶卖之,不问道俗,投钱取饮”。由此,北方茶风,可窥一斑。