• 六大茶类的储存方法,这一篇齐了!茶叶

    作者:未知 更新时间:2017-09-07 来源:中国茶网 【字号: 】 浏览
    [导读]最近杯小茶心血来潮,把存放得快要忘记的两罐茶拿了出来。一打开铁罐子,茶还是挺香的,心里还十分欣慰,好在没有放坏。然而,冲泡之后杯小茶就傻眼了,茶汤粗淡无味,完全丧失了之前的品质。原来,因为茶叶罐放在窗 ...

    白茶

    白茶的制作工艺本身决定了其耐久存放,因为它不炒不揉,属于轻发酵茶,在后期的存放中可以慢慢变化。需要注意的是保持低含水量、避光、避高温。将生石灰用布袋装起来、白茶用宣纸包好一通放入陶罐,密封好罐口即可,一段时间要检查更换石灰。散茶装入铝箔袋封口储存亦可。

    黑茶

    黑茶也是耐久存放的茶类。有的人喜欢用竹壳包裹黑茶,但需注意竹壳容易蛀虫,可使用无异味牛皮纸、宣纸等包裹住茶,放入陶罐中,密封好。罐子注意放在高处,不可离地面和天花板太近。

    △铝箔袋

    保持茶叶品质有哪些小技巧?

    1、存茶宜用金属、陶瓷类容器存茶,不宜用塑料,如果用玻璃容器,需注意避光。

    2、用铝箔袋封装茶叶避光、密封,如果没有封口机,可用烧热的火钳夹住袋口将其热封。

    3、如果茶叶罐的罐口密封不够紧,不管是铁罐还是陶罐,可放一张锡纸在罐口,宣纸亦可。

    4、从茶叶罐中取茶叶时,注意用茶则或勺子,不可用手。取后立即密封好,尤其是冰箱拿出的茶要立刻放回去,避免遇热返潮。

    5、久存的茶叶取出需要“醒茶”,用热水润洗一遍再冲泡,尤其是冷藏过的茶,刚拿出来通常还没有“醒”过来,香气还没激活。这时,用热水将茶润洗之后,去除了茶的“冷气”,才能泡得更好。

        (责任编辑:董倩倩)
  • 上一页
  • 1
  • 2
  • 3
  • 下一页
  • 更多
    关闭窗口】【我要打印
    相关阅读
    资 讯
      铁观音浓香和清香哪个比较好
      浓香型铁观音,又别称“焙火茶”、“熟火茶”。“浓香型”与“清香型”的区别在于一道烘焙生产流程,“浓香型”的这道烘焙生产流程的温度在120度~180度正中间,“
      人茶与共,生活更美
      5月19日,在茶博会期间,主题为“茶与美好生活”的第二届中国当代茶文化发展论坛在杭州举行。众多茶界专家学者、管理和从业人员齐聚一堂,研讨交流。
      小罐茶抓住消费者痛点 匠心打造放
      小罐茶以精准的定位把握住消费者的痛点,让对茶叶知识一无所知的消费者也能买到货真价实的好茶,喝到高端品质的香茗。,而小罐茶给消费者所带来的有品质的茶饮消费体验,
     
    赞助商广告
    最多关注
  • 本周
  • 本月
  • 全部
  • 专题推荐
    三代蒲江茶人 泡出一
    在万亩茶海松林间畅快骑游,在静谧幽深的茶马古道上回望历史,在同心亭下品茗看一场茶艺表演……位于成都市蒲江县的成
    女人多喝这茶美容养颜
    女人多喝菊花茶有哪些功效,菊花茶是很多朋友都比较喜欢的,尤其是电脑族每天坚持喝菊花茶可以健康排毒。因为菊花茶中
    曾受追捧的南方黑茶如
    扬子晚报网6月9日讯(记者 董婉愉)8日—11日,2018南京国际茶文化、茶具用品暨工艺品、红木家具展览会,在
    以小博大茶叶办公茶逐
    近几年,随着国内高端茶叶市场的持续低迷,安溪许多茶企推出大众茶,除了自饮和商务用茶外,针对公务、企业办公的茶特