电影《泰囧》里有这样一个情节，王宝强和徐峥聊起葱油饼制作，王宝强说一个葱油饼卖2.5元，成本大概1元，一天卖800个。徐铮说如果开5000家加盟店，3年后就可以上市，然后说要买王宝强的配方，王宝强回答：“我的配方就是：必须我亲自做，不能请人。”徐峥就说：“所以你一辈子只能做葱油饼”。这个故事也可以说明这个道理，即不能标准化，就不可能规模化。

　　我会推广平民化的饮茶方式，降低复杂性，让大量饮茶真正成为每个人的日常生活方式。世界营销史上有个最有名的案例：就是一个牙膏厂厂长请教一个经济学家，如何扩大牙膏销量？经济学家告诉他：“把牙膏口子的直径开大1毫米。”我们当前饮茶方式的两个特点使得扩大茶叶销量非常困难。第一个特点，就是喝茶之前有个洗茶程序，这适合慢节奏的田园生活，不适合快节奏的城市生活，喝一口茶先得把茶洗一遍，等得心焦、渴得难受、时间捱得心疼。第二个特点，就是喝茶的杯子太小，像小酒盅，非常不解渴，而如果喝茶总是停留于文化享受、闲情逸致，销量不可能上得去。亨利·福特的目标是让每个家庭都有一辆福特轿车，比尔?盖茨的理想是世界上人手一台电脑，他们不断根据普通人的消费能力、生活特点改进产品。我们是否可以倡导新的饮茶习惯，让饮茶不必那样慢条斯理、那样浅杯细酌？让喝茶程序简单一点，喝茶的杯子大一点，让喝茶的功能回归到首先是解渴，然后才是休闲。要让饮茶在北极、在沙漠、在森林、在贫民窟、在战争区都像喝白开水那样简单方便，像欧美人喝咖啡一样习以为常。阳春白雪必然曲高和寡，只有下里巴人才能云集景从。把饮茶当文化的永远只是小众，茶叶生产只有瞄准大众才有生命力。当然，省略洗茶这一喝茶程序的前提是我们的茶叶生产保证绝对卫生。