一杯完美的英式红茶,是先倒奶还是先倒茶?这道选择题英国人吵了150年。
乔治·奥威尔(George Orwell)在《一杯好茶》中写道:令人好奇的是,茶不仅是英国、爱尔兰、澳大利亚和新西兰的文化符号,连“究竟如何泡出完美的茶”这件事,都引起了各种争议。
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谁是第一个往茶里加牛奶的人?
英国人喝的就不是茶,撑死了就是“茶饮”。没有奶,没有糖,英国人就不会喝茶。
加糖是一个阴谋?是英国人的习俗还是茶商和糖业商人的阴谋?反正茶叶贸易和蔗糖贸易比翼齐飞,消费量双双暴涨。