俗话说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶是人们生活息息相关的。这样久而久知,对于茶的品类,烹茶之水,泡茶之法,饮茶之具,敬茶之礼,有着许多讲究;于是,茶具就成了茶友们追捧的对象,如紫砂茶具、陶瓷茶具、玻璃茶具、木质茶具等等。
最常见的陶瓷茶杯有白瓷茶杯、青瓷茶杯、黑瓷茶杯。白瓷以景德镇的瓷器最为著名;青瓷茶杯则主要产于浙江、四川等地,尤其以浙江西南的龙泉县内的龙泉青瓷最为有名,龙泉青瓷以造形古朴挺健、釉色翠青如玉著称于世;另外还有产于四川、浙江等地的黑瓷茶杯。
我们在购买陶瓷茶具时如何鉴别,是一门很深的学问。小编教你5招巧妙鉴别陶瓷茶具:
1、既要看整体效果,也要仔细察看器形是否周正,釉面是否光洁,色度是否一致,不要有砂钉气泡眼、脱釉等病疵。
2、看整件茶具的釉色是否分布均匀,在所有茶具瓷器中釉色均匀与否都是决定了一个产品档位的一个重要因素。
3、看茶具或者瓷器是否是高温烧制,而不是低温中温。高温烧制过程中变化系数大,而且产品的质量稳定;如果是低温或者中温烧制的,一般都不用来做盛放餐饮之类的,原因之一是陶瓷茶具中的有些元素会稀释出来;但是如果有经过1200度以上的高温烧制的话一般不会存在那种情况的。
4、如果是白瓷,要听听瓷器声音是否很清脆而不带杂音(如果不是白瓷请不要以此来鉴别),一般高档白瓷的声音是非常清脆的。红瓷:要看釉面是否光洁、流畅,红瓷表面的色泽是否都是一致的,高档红瓷的话显示的是中国红,而不是暗红或者微红,然后红瓷更要看手感,戴个鉴赏手套慢慢滑过红瓷表面是否顺畅而不带有凹凸感,最重要的一点是在灯光下和阳光下的对比,这样更能检查出红瓷是否有瑕疵。
5、还可以轻轻弹叩,听声音是否清脆响亮,沙哑声是有裂纹的,再好看也不值钱,而且有裂纹的陶瓷也不易长期保存。