• 中国茶文化的第一个高潮发生在大唐王朝沈括所言的“古人论茶”

    作者:未知 更新时间:2014-05-19 来源:安溪铁观音茶叶网 【字号: 】 浏览
    [导读]安庆一方,皖山迤逦,人文蕴藉。早在中国茶文化鼎盛期的唐宋时代,就以皖山茶(亦称天柱茶)而名满天下,这有北宋科学家沈括的著作为证。被英国李约瑟博士称之为“中国科学史上的坐标”的《梦溪笔谈》

      第二,皖山茶联,流行民间

      笔者发现,皖地不少古茶联至今还流传于人们的口头或留题于民间茶馆实物上,如“泉烹香茗能留客,水绕皖山最惠民”,“舒鼎浪翻螃蟹眼,越瓯暖刷鹧鸪斑”。特别是一些茶亭楹联,既为建筑增色,又不乏言志抒怀兼教化之意。皖山深处的岳西莲云乡西水岭茶亭有联曰:

      济人以客待,消渴攘烦七分香茗三分水;

      修善于旅者,享共和气一度春风二度秋。

      天柱山西边还有一座大关亭,据说民国期间有一老者余某在亭中施茶,有一前清秀才从天堂镇(今属岳西县)来,要经梅城(今潜山县城)往余井(皖河边上一渡口)去,见余老整天在此施茶,感动之余撰联曰:

      从天堂来,过关何须羡老子,

      向余井去,止渴不必望梅城。

      此联用典恰到好处,由皖山地名“天堂”联想到“老子过关升仙”故事,自然贴切,尤为含蓄巧妙的是整幅联面虽不著一个“茶”字,但通过下联字里行间所用“望梅止渴”的典故,暗示自己无论在皖山途中还是奔赴目的地———余井,皆可得施茶之利而无渴燥之烦,一方茶事如此,其民风之淳清可想而知哉!

      以名胜故事入茶联的有古皖城(今潜山县城)的纪念汉末二乔遗址———秀英亭联。据《三国志》载:建安四年孙策攻皖,得二乔,自纳大乔,周瑜纳小乔。二乔即皖城人,其宅名“乔公庄园”,园内有一井,名胭脂井,井上有亭,名秀英亭,亭外有荷塘藕榭相连,其亭有联曰:

      藕叶藕花围曲槛,想当年乔妹也向个中来这绿水光中可余鬓影;

      香茶香气绕重檐,问此日周郎竟为何处去那红楼庄处应有诗魂。  (待续)(作者系安庆师范学院兼职研究员)

    (责任编辑:中国茶叶购物网)
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