安溪人待客茶当酒，代代相传成习俗，茶水胜似甘露水，更比美酒情更厚……"茶歌婉转悠扬,琵琶箜篌空灵静谧。安溪县是全国产茶大县之一，茶叶产值3亿多元，年创汇2000多万美元，全县农民人均收入20%来自茶业生产经营。在中国乌龙茶之乡安溪是个茶叶大观园，位于“凤苑”东侧，是安溪茶乡的缩形。游客来到这里，在茶博物馆里可边品茶边看表演，茶香茶韵使人心旷神怡。茶楼悬挂于半山腰，凭栏远眺，对面的笔架山林壑优美，蔚然深秀，还可同采茶姑娘一道去茶园，采摘嫩绿的茶叶，而后进入茶叶制作中心，听到采茶山歌男女对唱，品尝安溪特级铁观音，还可以在此购各种品牌的乌龙茶。

   目前，风山茶叶大观园里种植50多个品种的乌龙茶，其中6各国家级良种，5个省级良种，30多个地方品种。此外，大观园内建起了10多个茶文化景点。

   难怪人们都说，进了凤山，快活忘忧似神仙，喝了观音茶，心旷神怡不想家。安溪县委、县政府，结合实际，因地制宜，确定了“农业抓产业、产业抓特色、特色抓茶叶”的发展思路，利用凤山的优美环境建起了融旅游、观赏、休闲、生态、效益农业于一体，在国内外尚无先例的茶叶大观园。