创始于1999年的东磊瓷坊多年以来致力于“五大名窑“的探索、试制,并与全国多位国家级、省级工艺美术大师进行常年的合作、研发。其烧制的五大名窑作品,严格遵循传统工艺,不靠化学颜料的添加与涂染,不靠人为的后期加工,采用天然矿石,经练泥、拉坯、素烧、上釉、煅烧等几十道工序制作而成,让土与火的天然之美充分显现,使件件作品具有不可重复性和无法仿造性。
谈到东磊瓷坊所复烧的“五大名窑
茶杯”时,东磊瓷坊负责人张东磊介绍,品茶之美是从
茶杯开始的,
茶杯是品茶最核心的环节,观其色、闻其香、品其味,都是由之而得。许多爱茗者都会大方地拿出价值不菲的茶来待客,但所使用的器皿却只在乎“壶”是否为名家制作,至于杯子的品质却不重视,更遑论选器了。
其实爱茶更要爱
茶杯,才能尽享品茗之乐。很多实验都证明天然矿物釉制成的茶盏有利于膨发茶之香气,在冲泡时透过杯子的聚香冉冉而升,若是粗制陶土的杯子,因为低温烧制,矿物里的各种元素无法充分融合、还原(俗称生料),重金属等有害物质容易渗出,对水质、健康造成不利,又因质地疏松,气孔较大,会把香气吸走、散失,难以使香气激发升腾,而其对茶与外界气味具有的吸附性,常用会混味、变味使茶之原味无法体现,致使茶的品质下降,造成财物浪费。同时,用玻璃器隔热效果差,易烫手,又失茶色与器色交融相映之趣,更无磁化、软化之效果,使口感易生干涩,逊失茶韵;流水线工业化生产的色剂的
茶杯,色泽不莹润灵动,使茶汤昏暗无光,化学成分更破坏了水质,造成有害物质,有损健康,所以自古至今,无不推崇天然矿物所烧制的“五大名窑”之美器。因其原料天然纯净无杂质又经高温烧制使所有矿物在火中融合反应,彻底氧化还原,烧成后与空气接触几乎不再被氧化变质,故而经历千百年,仍光华不减,致使历代皇宫贵族、儒者雅士深谙此味,竞相购藏。