1999年11月6日全民公决，54%的投票者同意继续

拥戴英国女王为他们的国家元首。2澳大利亚茶史与茶俗

2.1澳大利亚茶史

澳大利亚第一个茶叶种植园于18世纪80年代后期建于昆士兰，但这个种植园在1918年被一场旋风所毁。1959年澳大利亚的茶叶工业伴随着同尼斯费尔附近的内拉达种植园、昆士兰巴特尔·弗里尔山上的种植园以及新南威尔士北部的克劳西尔斯·克雷克地区的种植园的建立而重建起来。

澳大利亚的茶叶生产开始在20世纪50年代末，但长期以来发展缓慢，直到80年代产量才有较大的增加。澳大利亚的主要茶叶产区在东部的昆士兰州北部，该地区气候、土壤非常适合茶叶种植，所产茶叶质量也较高，90

年代，新南威尔士经过茶叶试种也已获成功，成为茶树栽植的新区。

澳大利亚茶叶产销一体，有三大茶叶公司--布歇尔士、兰曲和奈拉达公司，都已实行机械采茶，单位面积产量较高，鉴于澳大利亚庞大的茶叶消费市场，许多国外投资商纷纷而至。80年代就有英国的芬莱公司和马亚西亚的卢塞尔公司。他们在澳大利亚开辟了一些茶园，但产量并不高。1995年，日本三大茶叶集团之一--伊藤园在澳大利亚维多利亚设立企业生产绿茶，占地80公顷左右，并具超前意识生产优质、无农残、高附加值的有机茶，主要运销本国，获取了丰厚的回报。

澳大利亚的茶叶生产虽有一定的基础，但产量少，远远不能满足国内市场的需求，澳大利亚是以牧业为主的发达国家，虽然具备茶叶生产的优良环境，却因技术等原因没能得到更好的发展，若能将中国先进的栽培技术引进澳大利亚，加之澳大利亚的土地成本低及良好的生态环境，大规模开发茶叶生产和发展有机茶，不仅顺应了21世纪健康意识的确立，且又拓展了一个传统而又具有新生命力的市场，其利益是可以触摸的。