名店>> 跑远路拉甜水,购买地道名茶
“同盛居是地方知名茶馆。这里每天都有不少茶客来聊天品茗,室内茶香四溢,满座生春。”高文广说,该茶馆在民国24年(1935)由郑锡铭创办,位于古楼东街西段路北。后由其子郑清源继承父业,干至1970年停业。由于郑氏父子亲自去西关井拉优质甜水,从对门的“泉芳茶庄”购买地道名茶,而且待人诚恳热情,是附近居民饮茶、用水的首选茶馆。
“茶好不如水好。水质好,茶水就好喝。”高文广解释,闸口东一带的茶馆如果用西关水,实在太远,很不现实,但是茶馆掌柜都选用附近最好的甜水井之水,“前菜市街的茶馆都到街南的那眼井里去提水。”
清末民初位于后菜市街中段路北有个通泰居茶馆,因这条街古称通泰街而得名。店主宋萍斋,早年在天津经商,后来回家开此茶馆。因位于大道上,东乡进城的农民喜欢在这里歇息。
民国年间,鸡市街北口有个“迎春居”茶馆,因临近迎春桥而得名,店主叫王惠祥。民国后期,茶馆兼办会贤楼饭馆。抗战爆发初期,王惠祥去世后,茶馆转让给赵俊明经营,仍沿用迎春居字号。赵俊明经营期间,买卖依然兴隆。
“那时柳园坑周围是赶集的地方,每逢四、九集日,这里人流拥挤。白松龄家的"柳园茶馆",买卖便特别的兴隆。堂倌肩搭毛巾,腰扎围裙,脚步敏捷,精神抖擞,手提长嘴大铜壶,来回跑动着倒水。”高文广说,因为这里东邻小东关街,南通越河圈街,又是集市中心,茶客三教九流都有,茶馆终日繁忙、热闹。茶馆里沸腾的话语声浪成为自然的屏风,让每张桌子上的人几乎只能听见自己同伴讲话。“春天里,茶客临窗观景,但见柳园坑及越河里碧波荡漾,周围千珠丝柳,鸟鸣花香,颇具诗情画意。”高文广说。
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