一天，寺里来了个新和尚。新和尚来拜见，赵州和尚问：“你来过这里吗？”
“来过。”
“吃茶去。”
顷，又来了个和尚，和尚拜见，赵州和尚问：“你来过这里吗”
“没来过。”
“吃茶去。”赵州和尚仍是这句话。
在一旁的院主不解，上前问：
“怎么来过这里，叫他吃茶去，没来过这里，也叫他吃茶去？”
赵州和尚回答：
“吃茶去。”
这便是千古禅林法语“吃茶去”的来历。
《五灯会元》记：“问：如何是和尚家风？师曰：饭后三碗茶。”
《景德传灯录》记：“晨起洗手面，盥漱了吃茶。吃茶了佛前礼拜，归下去打睡了。起来洗手面，盥漱了吃茶。吃茶了东事西事，上堂吃饭了洗漱，漱洗了吃茶，吃茶了东事西事。”
这些都是源自赵州和尚“吃茶去”的公案。
近人赵朴初题诗吟咏此典：
“七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。”
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