生活日报·大众网在2009年发起“今夏请喝北川茶”大型公益活动已经过去一年了，在“5·12”两周年之际，记者回访北川的主要目的就是看看这一年里，北川茶产业发生了何种变化。记者走访时了解到，“今夏请喝北川茶”活动将北川茶企业家带向国内茶叶市场，让他们了解整体茶叶市场，明确了北川茶自身的优势、劣势，确定了今后的经营思路。

    重访北川茶企茶园茶厂将成为旅游观光地

    北川老县城地震博物馆、羌族非物质文化遗产、羌绣、古羌茶艺等为代表性的特色项目，将成为今后北川特色文化旅游主打品牌。

    北川茶园绝大多数都位于北川县海拔800米到1000米的高山上，想要到达那里，路途艰辛。

     根据山东援建北川指挥部做出的规划，重建后的新北川将以文化旅游为主导，创建绿色城市。以北川老县城地震博物馆、羌族非物质文化遗产、羌绣、古羌茶艺等为代表性的特色项目，将成为今后北川特色文化旅游主打品牌。

    在北川县旋坪乡瓦厂村建厂的北川俏泉茶业有限公司从2009年开始便着手特色“农家乐”，负责人傅刚告诉记者：“条件成熟后，要做以茶观光旅游为主的农家乐项目。”

    按照傅刚的未来规划，将来，北川县城、绵阳市，乃至成都等周边城市的人都将是他的农家乐  目标人群。

    告别作坊式产业生产模式古羌茶艺参加上海世博会

    自去年开始的“今夏请喝北川茶”活动让7家北川茶企来到山东、走向全国。经过了这次走出大山的经历，如今的北川茶企眼光高远，开始了自我的重新审视，做精品、做特色、卖文化成为他们新的思路。

    “如果依然沿袭原本的生产经营模式，北川茶企很难改变作坊式生产，单纯依靠扩大规模提高产能，增加当地茶农收入，效果会非常差。”2009年依托“今夏请喝北川茶”活动，带着北川茶来到山东、走向全国茶叶市场的牛义贵是北川羌族自治县羌山雀舌茶业有限公司的经理。一年的时间里，他认为最大的收获在于：“通过山东援建北川，援助我们北川茶农、茶企这个平台，我跳出川北狭小的茶叶市场，重新审视北川茶产业。我觉得，北川茶要做大，必须转变经营思路。”

    记者接触到的北川茶企负责人几乎一致认为，山东人民的爱心给了他们很大的信心，但他们明白：做企业就要时刻贴近市场，不可能永远依靠爱心的援助。于是，他们在向产业的差异化转变，更加贴近市场。

    牛义贵告诉记者，他们羌山雀舌茶业公司经过去年一年的考察，对北川茶的历史进行了充分挖掘，“非常荣幸，作为中国元素的代表之一，今年6月份，我们公司将带着古羌茶艺去参加上海世博会。”牛义贵认为自己已经找到了企业今后发展的方向：“做精品、做特色，卖文化！”

    根据牛义贵的研究探寻，北川茶有着悠久的历史及传统制作工艺。北川茶曾被称作“西边茶”，为茶马古道北线产品，以茶树枝条及叶片为原料制作，属黑茶类。

    目前，牛义贵的“古羌茶艺传习所”已成立，主要功能就是收集、挖掘民间古老的制茶工艺，并发扬光大。牛义贵打算，从单纯的绿茶生产回归古羌茶艺。由茶农利用传统工艺炒茶，茶企收购半成品进行发酵制作黑茶。

    牛义贵给记者算了一笔账，按1.4斤半成品茶叶加工成一块黑茶饼计算，1.4斤茶叶市场售价仅100多元，而加工成茶饼后市场价可达近300元，利润翻番，提高了茶农和茶企的收益。