中国抗日战争是世界反法西斯战争的重要组成部分，中国军民不仅从战略上牵制、抗击、削弱了日军，支援了苏、美等盟国，而且中国作为亚太地区的抗日基地，为盟军提供了许多物资，比如茶叶、桐油，同时，通过出口换来了宝贵的外汇、军火等战略物资，以支撑艰苦卓绝的抗战。

    茶叶在抗战前均为大宗出口产业，浙江太湖平原蚕丝产地沦陷后，受日寇统制，影响出口，但茶叶因为产区多在中西部地区，因此还能保持大量的出口，为抗战作了很大的贡献。

    抗战爆发前后，中国茶叶出产地带，如祁红茶产于安徽的祁门，宁红茶产于江西的宁州（修水县），温红茶产于浙江的温州、平阳、青田、泰顺、瑞安，湖红茶产于湖南、湖北，建红茶产于福建，徽州茶产于婺源、歙县、休宁、绩溪等地，平水茶产于浙江的绍兴、上虞、新昌、嵊县等地，湖州茶产于浙江的安吉、长兴、吴兴、孝丰等地，以上统称“洋庄茶” （即外销茶，又名厂箱茶）。武夷山的红茶、杭州的龙井茶、洞庭的碧螺春茶、黄山的云雾茶、新安的松萝茶、云南的普洱茶、六安的瓜片茶等统称为“店庄茶”（内地茶叶店所售的内销茶叶），产地分别为福建、浙江、安徽、江西等地。