• 茶树的起源茶的最早利用可追溯到4700多年前的远古时期

    作者:未知 更新时间:2014-02-09 来源:普洱茶吧 【字号: 】 浏览

       

       普洱茶吧网资讯:茶树原产于中国西南部山区,茶的最早利用可追溯到4700多年前的远古时期。中国是茶的故乡,茶为举国之引。茶从药用、食用、到饮用,如今已成为人们生活的必需品,正如俗话所说的:“早晨开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。现今世界各国的饮茶方法,种茶技术,制茶工艺,均或早或晚直接或间接地来源于中国。

        茶树属山茶科、山茶属中的一种。据古生物学研究,山茶科中大多数植物起源于第三世纪,距今约有6500万年。(后来由于冰川的侵袭,许多山茶科的植物被毁灭,而中国的云贵高原大部分地区幸免于难。)目前世界上所发现的山茶科植物共有24个属,三百八十人余种,而中国就有15个属,两百六十余种,且大部分分布在贵州、云南和四川。中国西南部地区山茶科植物的高度集中,有力的证明中国西南地区(贵州、云南和四川)就是山茶科属植物的起源中心。

        化石是研究物种起源最重要的依据之一。1981年,贵州省茶科所的刘其志先生等在贵州普安、晴龙两县交界处首次发现了茶籽化石。经专家鉴定,该茶籽化石为四球茶,地质在第三纪与第四纪之间,距今6500万年到250万年之间,这一重大发现对研究茶的起源具有极其重要的科学价值。

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